果實早采現象嚴重多數果農以為果實采收越早，越能賣個好價錢，結果在桃六、七成熟時就開始過早采收，導致果實含糖低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴重影響了果實產量和風味的提高。采果后放任管理果實采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲危害，使葉片受損，影響花芽分化質量及樹體營養積累。修剪不當，樹冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當，冬季對骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見梢打頭，導致骨干枝背上的徒長枝多、新梢分枝多，冠內通風透光條件差。
解決對策科學施肥灌水增加樹體營養每年追肥2～3次，主要追施花前肥、壯果肥和采前肥，并結合施肥及時灌水。果實采收后及時疏除直立徒長枝，改善內光照，促使枝條發育充實，保持樹勢中庸偏旺，增加樹體營養積累。重視花期授粉花期噴0.3％硼砂溶液或開花前后噴碩豐“481”500倍液，提高授粉受精及花和幼果抗御晚霜凍能力。

桃樹夏季摘心就是把正在生長的枝條頂端的幼嫩部分去除。摘心可以改變營養分配。被摘心的枝條暫時停止生長，不僅有利于枝條充實，提高花芽飽滿度，而且還可以減少與相鄰枝條的營養競爭。夏季給桃樹摘心應做到以下幾點。直立枝摘心對背上直立生長的新梢留5－6片葉摘心，摘心后能發出1－2個新梢，留5－6片葉再次摘心，全年進行2－3次，新梢的旺長就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心時新梢的長短不同，控制效果不同。新梢長夠5－6片葉就要摘心，若等新梢長到30－40厘米再剪梢，那樣既消耗了營養，又控制不了效果。果枝摘心對尚未停止生長的長果枝摘（或剪）去1／4－1／5，控制生長，促進花芽分化。副梢摘心對骨干枝延長枝上的副梢摘心可控制生長，促進枝條組織充實；對上次夏剪所控制的徒長枝和競爭枝上的副梢摘心，可控制生長，促進花芽分化。剪口枝摘心對于剪口附近容易跑大條的枝條留3片葉摘心，留下3片葉的葉腋間沒有葉芽，需要重新形成葉芽后才能生長，一般摘一次即可，如長勢旺需再進行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸樹、偏弱樹不宜采用。實踐證明：對桃樹進行科學摘心，一方面，可加速成形和結果枝組的培養；另外，可緩和樹勢，促進花芽分化，結果和長樹兩不誤，可獲得較高的經濟效益。