保定虎振烹飪學校兩年制大廚專業的李欣也曾經歷過這樣的掙扎，考上大專的他，一度心情低落，畢業后他進入一家小餐廳工作，在那里一位老師傅勸他說這么年輕就出來給人打工，什么時候是個頭，如果真想做餐飲行業那不如去好好學一學。他覺得這話很有道理，打工永遠是做體力活，想走上更高的崗位必須要有技術。 他選擇了"技能+學歷"兩年制大廚專業，一方面能夠從基礎學習技術另一方面也彌補了沒有學歷的遺憾。
    面對競爭激烈的社會你已經做好足夠的準備了嗎？很多高中畢業生急于就業，到 卻發現除了出賣力氣自己沒有任何能夠支撐未來的技術。其實，想要規劃好未來一是要有一門過硬的技術，讓自己在這個崗位上 ，無人能夠替代，而是要做長遠規劃不要只為眼前利益。

    師資力量
    學校師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%，并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師，雄姿英發、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。

    學習內容
    系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上，能熟練地運用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。

     在東部沿海地區，不少烹飪專業畢業生，特別是餐廳主廚月薪可達到8000元以上，甚至超過本科生、研究生。因此，凡是肯吃苦、不怕臟、不怕累，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經濟狀況的同學都可以來保定虎振烹飪教育學習。

英語、學歷、技能，三者并重

    隨著中西烹飪技術日益融合和中國烹飪在世界飲食界越來越占重要地位，烹飪專業學生擁有一定專業英語成了進一步提高學生就業機會必需能力之一英語是21世紀的語言，隨著我國對外交流的頻繁，大量的外國人擁入中國，想成就一番事業的廚師不懂英語是不行的。另外，中國廚藝要名揚海外，不僅要獲得在中國的外國人贊賞，而且要將更多的中國廚師走向海外，將中國的美食文化帶到全世界。

 

    改革開放至今餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一引領著國內消費市場.我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進對餐飲人才需求量越來越大.面對國內餐飲業良好的發展趨勢餐飲業人才需求狀況卻發生了變化空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業發展的 問題.
    保定虎振烹飪學校是由上級主管部門批準的一所正規專業廚師培訓學校是 大型專業烹飪人才定點培訓基地是 職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.新東方烹飪教育創辦于1988年在全國各大城市均設有專門的就業辦事處為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才為我國餐飲業的發展、為 推行"再就業"工程作出了巨大的貢獻.

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