核桃苗的分布很廣，其中，云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產(chǎn)區(qū)，它的品種也有很多，各地由于自然條件不同，種植品種也就不同，有的地方由于獨(dú) 特的地理?xiàng)l件，生產(chǎn)出了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的核桃品種。 1、云南：特產(chǎn)漾濞核桃，特點(diǎn)是質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高，品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞縣被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西：特產(chǎn)黃龍核桃，特點(diǎn)是個(gè)大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便，品種有薄殼1號(hào)、5號(hào)、圣龍1號(hào)，2001年，陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西：特產(chǎn)汾州核桃，特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代，1997年，山西省汾陽(yáng)市被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川：特產(chǎn)朝天核桃，特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、香味美、肉質(zhì)肥厚、香脆，品質(zhì)優(yōu)、出仁率高、易取仁，品種有夏早、沙河、碩星，四川省廣元市朝天區(qū)被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中 國(guó)核桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 5、河北：特產(chǎn)涉縣核桃，特點(diǎn)是果實(shí)中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風(fēng)味濃香、含油量高，品種有綿核桃，2004年，河北省邯鄲市涉縣被評(píng)為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅：特產(chǎn)隴南核桃、天水核桃；新疆：特產(chǎn)新疆核桃，品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號(hào)等；安徽：特產(chǎn)寧國(guó)山核桃，特點(diǎn)是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。

核桃苗幾年可以掛果？ 核桃花期一般在4-5月，果實(shí)成熟期則在8-9月，一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能進(jìn)入初果期，掛果的時(shí)間早晚和品種和栽培技術(shù)有關(guān)，一般早實(shí)核桃和嫁接核桃 2-3年即可以見(jiàn)果，如果是晚實(shí)核桃和實(shí)生核桃的話則要8-10年才能結(jié)果，一般20年左右才能進(jìn)入盛果期，如果栽培條件好的話則可維持40年左右。 核桃常見(jiàn)優(yōu)良品種 1.鐵核桃 別稱漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等，鐵核桃果實(shí)扁圓形，果殼皺褶明顯，殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開(kāi)裂，而野生類型的開(kāi)裂較難。 2.核桃楸 別稱山核桃、楸子核桃、胡桃楸等，果實(shí)卵形或卵圓形，先端銳尖，殼和內(nèi)隔壁堅(jiān)厚，不易取仁，花期4～6月，果實(shí)9～10月成熟。 3.野核桃 別稱山核桃、胡桃秋等，果實(shí)卵圓形，先端急尖，果實(shí)個(gè)小，果殼堅(jiān)硬，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，取仁難，花期4～5月，果期8～10月。 4.麻核桃 別稱文玩核桃，主要分布在北京、河北、遼寧等地，為核桃和核桃楸的天然雜交種，果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，先端突尖，直徑4～5cm，果殼堅(jiān)厚，不易開(kāi)裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達(dá)，難于取 仁。 5.吉寶核桃 別稱鬼核桃、日本核桃等，產(chǎn)于日本，20世紀(jì)30年代引入我國(guó)，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長(zhǎng)，果實(shí)長(zhǎng)圓形，果殼堅(jiān)厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，不易取仁。 6.心形核桃 別稱姬核桃，原產(chǎn)日本，20世紀(jì)40年代引入我國(guó)，在遼寧、吉林、山西、內(nèi)蒙古等地有少量栽培，其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似，主要區(qū)別在于果實(shí)，果實(shí)為扁心形，較好，殼 面光滑，先端突尖，殼堅(jiān)厚，無(wú)內(nèi)隔壁，縫合線處易開(kāi)裂，可取整仁。 7.黑核桃 果實(shí)圓球形，先端微尖，殼面有不規(guī)則的深刻溝殼堅(jiān)厚，難開(kāi)裂，其內(nèi)果皮常常用作制作裝飾。 8.山核桃 別稱核桃楸、胡桃楸等，屬胡桃科山核桃屬，被稱為長(zhǎng)壽果的碧根果就是其中一種，果實(shí)由于具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感風(fēng)味，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種廣受歡 迎的堅(jiān)果。

核桃苗的修剪時(shí)期與其它樹(shù)種不同。如果時(shí)期不當(dāng)，則會(huì)出現(xiàn)“傷流”現(xiàn)象，使樹(shù)體養(yǎng)分流失，造成樹(shù)體衰弱，一般情況下分休眠期與無(wú)傷流期修剪。我們根據(jù)試驗(yàn)，也可分為春 季、夏季、秋季、冬季四個(gè)修剪時(shí)期。不同修剪時(shí)期修剪，出現(xiàn)的問(wèn)題不同，修剪的效果也不同。 　　春季修剪 春季修剪是指在核桃樹(shù)發(fā)芽后至展葉前所進(jìn)行的修剪。由于氣溫不斷回升，樹(shù)體發(fā)芽后，根部貯存營(yíng)養(yǎng)不斷向上運(yùn)送，養(yǎng)分開(kāi)始轉(zhuǎn)化。此時(shí)也是樹(shù)體需養(yǎng)分較多的時(shí) 期，如此時(shí)進(jìn)行修剪會(huì)出現(xiàn)傷流，而且必將損失很大一部分養(yǎng)分從而削弱樹(shù)勢(shì)，降低坐果率，影響產(chǎn)量，降低品質(zhì)，從而減少收益。如果是未結(jié)果樹(shù)或生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)，此時(shí)修剪能 很好的控制生長(zhǎng)，削弱樹(shù)勢(shì)，提早結(jié)果。所以核桃樹(shù)進(jìn)入初果期（早實(shí)品種），不宜修剪，宜剪生長(zhǎng)過(guò)旺與不結(jié)果的樹(shù)，適合晚實(shí)品種初果期以前運(yùn)用，宜促其早結(jié)果。 　　核桃樹(shù)苗夏季修剪 夏季修剪必須掌握修剪時(shí)期，修剪后如溫度達(dá)到30℃左右，核桃果暴露，易造成灼傷，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)下降，從而降低效益。經(jīng)觀察，在5月下旬開(kāi)始至6月底完成 。此時(shí)修剪結(jié)合采接穗進(jìn)行，以短截為主，枝條所留長(zhǎng)度多為3厘米，且留外芽或側(cè)芽，并留出層間距；疏除過(guò)密枝，回縮枝。剪后必須加強(qiáng)肥水管理。具體做法：從6 月底開(kāi)始噴施磷酸二氫鉀300倍液，10天一次，直到落葉前結(jié)束。7月以后停止施用氮肥，增施磷、鉀肥；8月至落葉前不澆水；9月中旬噴施多效唑控制生長(zhǎng)，增強(qiáng)修剪效果。 　　秋季修剪 在核桃采收后至葉片發(fā)黃以前進(jìn)行（9月中旬至11月初）。此時(shí)葉片未落，無(wú)傷流現(xiàn)象，過(guò)密枝、遮光枝易看出來(lái)，將其疏除，以利于通風(fēng)透光。但此時(shí)養(yǎng)分并未回 流完畢，剪掉的葉片與枝條帶有大量未回流的養(yǎng)分。而且秋剪傷口到冬季如溫度不穩(wěn)定仍會(huì)出現(xiàn)傷流，而且直徑小于1.5厘米的枝條抽條略重（大約2厘米左右）。所以秋剪適宜弱 樹(shù)、老樹(shù)、山坡地核桃樹(shù)的修剪，此時(shí)無(wú)傷流利于動(dòng)大枝，促進(jìn)樹(shù)壯。