工業葡萄糖是淀粉經酸或酶完全水解的產物,由于生產工藝的不同,所得工業葡萄糖產品的純度也不同,一般可分為結晶葡萄糖和全糖兩類,其中葡萄糖占干物質的95％~97％，其余為少量因水解不完全而剩下的低聚糖，將所得的糖化液用活性炭脫色，再流經離子交換樹脂柱，除去無機物等雜質，便得到了無色、附近純度高的精制糖化液。葡萄糖可用于金屬表面處理行業：工業葡萄糖可以用作鋼鐵表面清洗劑，幫助鋼鐵表面的污垢和銹跡，提高鍍層的質量。電鍍行業：工業葡萄糖在電鍍行業中可以用作鍍液的組成部分，幫助實現均勻的鍍層。膠卷制造行業：工業葡萄糖在膠卷制造行業中可以用作還原劑，幫助實現高質量的影像。玻璃瓶清洗行業：工業葡萄糖可以用作玻璃瓶專用清洗劑，幫助去除瓶內的污垢和殘留物。綜上所述，工業葡萄糖的用途非常廣泛，不僅在污水處理中發揮著重要作用，還在食品、附近醫藥、當地化工等多個行業中有著不可替代的應用。

工業葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應用于食品行業，為葡萄糖的應用開拓了更廣闊的領域。　　在發酵工業中葡萄糖作為基礎的營養基，是發酵培養基的主料，如抗生素、附近味精、同城維生素、當地氨基酸、附近有機酸、附近酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。　　隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展，葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛。傳統的糖果業：葡萄糖已經由開始的只做添加劑轉為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營養保健的要求。發展中的糕點、冷飲業：葡萄糖作為種全新的食品添加劑，應用于各種糕點、同城冷飲的生產制作，用來提高產品的風味、口感、當地色澤，尤其是能提高產品質量檔次，已被業內人士大力推崇。具體應用有以下幾方面：各種酒添加料、同城烘烤食品加味增色、同城軟飲料、本地糕餅、本地布丁、當地各種罐頭、附近奶制品添加料、當地咖啡、可可用料、冷飲、當地冰激淋、本地肉制品、同城灌腸、附近魚類食品、本地各種面食、同城方便食品、附近口香糖等食品。新興的蔬菜加工業： 隨著市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為種營養劑和保鮮劑，在保鮮、脫水蔬菜加工地位。