機(jī)選擇哪種制冰方式好，如果為以后長期考慮還是直冷式 機(jī)比較好，直冷式 機(jī)前期雖然投入比鹽水池 機(jī)略高一些，但是從使用壽命及節(jié)能省電，操作人工，還有后期的維護(hù)保養(yǎng)來說直冷式 機(jī)優(yōu)勢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鹽水池 機(jī)的。
直冷 機(jī)介紹： 機(jī)組：進(jìn)口零部件，經(jīng)過本公司多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，現(xiàn)代化科學(xué)配置出制冰效果強(qiáng)，性能穩(wěn)定，經(jīng)久耐用工藝和美觀的外觀等優(yōu)點(diǎn)。：整體，模塊化設(shè)備，現(xiàn)場安裝維護(hù)便捷，無論儲液儲氣蒸發(fā)器均保證對人體無任何威脅。
強(qiáng)韌穩(wěn)定：機(jī)組冰刀采用不銹鋼一次成型冰刀，無焊接，強(qiáng)韌耐用，長時間旋轉(zhuǎn)刮冰，仍保持強(qiáng)韌，且刮落的冰均勻，幾無粉末。制冰方式：制冰時由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰，結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器表面得到了允分利用。

直冷式 機(jī)蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降。一旦蒸發(fā)器換熱管內(nèi)表面附著有冷凍油，其傳熱系數(shù)就會降低。同樣，如果換熱管內(nèi)有較多的空氣，蒸發(fā)器的傳熱面積會減小，其傳熱效率也會顯著降低，凍結(jié)效果也會相應(yīng)減慢。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時蒸發(fā)器熱管內(nèi)表面的油污，以提高蒸發(fā)器的傳熱效率。
在對 機(jī)使用工況方面，多數(shù) 機(jī)企業(yè)采用的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹目前國內(nèi)對于使用 機(jī)溫度的劃分沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)，各 機(jī)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品來選用 機(jī)，一般的商用，工業(yè) 機(jī)能夠達(dá)到制冰溫度：-18至-25度范圍內(nèi)， 機(jī)的工況就不一定重要，盡管中低溫（低溫）就更加能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)高于高溫能達(dá)到的，但是從成本，效用的角度講，一般選用中高溫系列。

直冷 機(jī)和冷庫這四類機(jī)器廣泛應(yīng)用于漁產(chǎn)品保鮮及遠(yuǎn)洋捕撈。片冰是海產(chǎn)品保鮮的首要選擇，也是傳統(tǒng)的冰種。 機(jī)可分為淡水 機(jī)，海水陸用 機(jī)，海水船用 機(jī)和集裝箱 機(jī)，適用于多種復(fù)雜工況。精選知名配件，使用壽命長，符合國際食品標(biāo)準(zhǔn)。 機(jī)水垢的清理問題是很多用戶的煩惱的問題， 機(jī)廠家?guī)椭蠹胰绾吻逑? 機(jī)水垢問題。讓您的漁產(chǎn)品新鮮如初。流態(tài)冰機(jī) 機(jī)制冷都能提供相對應(yīng)的產(chǎn)品儲藏過程中讓漁產(chǎn)品保持原有的風(fēng)味是客戶們一致追求的目標(biāo)。無論在初捕撈時還是在運(yùn)輸由于醋具有高度酸性，所以是一種非常好用的清潔劑，而且比其他清潔劑更，且可異味，去除 機(jī)的水垢。

再清空 機(jī)的水槽和儲冰室，然后把噴霧瓶的清潔液噴入 機(jī)內(nèi)部。等待5分鐘，然后再噴入一次清潔劑進(jìn) 機(jī)等待5分鐘后便可用水沖洗。