復合碳源物質通過細胞內的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據碳素的來源不同,可將碳源物質分為無機碳源物質和有機碳源物質糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質。在微生物發酵工業中,常根據不同微生物的需要,利用各種農副產品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養要素.

復合碳源投加量對污水處理效果的影響，碳源在污水處理中的作用。在污水處理過程中，碳源起著至關重要的作用。它不僅是微生物生長和繁殖所需的營養物質，還能促進微生物的活性，加速有害物質的降解和去除。此外，碳源還可以幫助調節污水中的pH值，防止因有機物質降解產生的氫離子過多而導致的pH值下降。碳源投加量的影響因素，污水性質不同類型的污水具有不同的特點，包括化學性質、湖北本地濃度、湖北本地有機物含量等。污水中的有機物濃度較高時，需要添加較多的復合碳源以滿足微生物的需求。因此，在確定復合碳源的添加量時，需要首先了解污水的性質。不同的污水處理工藝對復合碳源的需求量也有所不同。例如，傳統的曝氣池工藝對復合碳源的需求較低，而生物膜工藝則對復合碳源的需求較高。因此，在選擇添加量時，需要考慮所采用的污水處理工藝。不同的污水處理要求對于復合碳源的添加量也有所差異。如果對處理效果要求較高，例如需要更高的COD去除率，通常需要加大復合碳源的添加量。考慮到復合碳源的成本，添加量也需要進行合理控制。過多添加復合碳源不僅會增加成本，還可能對后續的處理過程造成負面影響。