不銹鋼板表面光潔，有較高的塑性，韌性和機械強度，耐酸，堿性氣體，溶液和其他介質的腐蝕，它是一種不容易生銹的合金鋼，但不是 不生銹。  不銹鋼板一般是不銹鋼板和耐酸鋼板的總稱，本世紀初問世，不銹鋼板的發展為現不銹鋼板廠家代工業的發展和科技進步奠定了重要的物質技術基礎，不銹鋼板鋼板種很多，性能各異，它在發展過程中逐步形成了幾大類。  按組織結構分為奧氏體不銹鋼板，馬氏不銹鋼板（包括沉淀硬化不銹鋼板），鐵素體不銹鋼板，和奧氏體加不銹鋼板價格鐵素體雙相不銹鋼板等四大類，按鋼板中的主要化學成分或鋼板中的一些特征元素來分類，分為鉻不銹鋼板，鉻鎳不銹鋼板，鉻鎳鉬不銹鋼板以及低碳不銹鋼板，高鉬不銹鋼板，高純不銹鋼板等。  按鋼板的性能特點和用途分類，304不銹鋼板分為耐硝酸不銹鋼板，耐硫酸不銹鋼板，耐點蝕不銹鋼板，耐應力腐蝕不銹鋼板，高強不銹鋼板等，按鋼板的功能特點分類，分為低溫不銹鋼板，無磁不銹鋼板，易切削不銹鋼板，超塑性不銹鋼板等，現常用的分類方法是按鋼板的組織結構特201不銹鋼板點和鋼板的化學成分特點以及兩者相結合的方法分類。

不銹鋼板折彎時的特性，在作業時應注意以下情況：單位尺寸下，不銹鋼板材越厚，所需折彎力越大，而且隨著板厚增大在選擇折彎設備時折彎力的裕量應該更大；單位尺寸下，抗拉強度越大，延伸率越小，所需折彎力越大，折彎角應該越大；設計圖中板厚與折彎半徑對應情況下，根據經驗，一道彎工件的展開尺寸為直角邊相加減去兩個板厚，完全可以滿足設計精度要求，根據經驗公式計算展開量可簡化計算過程大大提高生產效率；材質的屈服強度越大，性回復量就越大，為獲得折彎件90度的角度，所需壓刀的角度就要設計的越小。相對于碳鋼相同板厚的不銹鋼折彎角較大，這一點應特別注意否則會出現壓彎裂紋，影響工件強度。 因為不銹鋼板廠家機械在軋制過程中，軋輥受熱出現細微變形，導致軋出來的不銹鋼板厚度出現偏差，一般中間厚兩邊薄。鋼板軋制出來的不銹鋼板實際厚度往往是達不到理論的厚度，比如5毫米的板，只有4.7毫米，這就是公差。在國內提到不銹鋼板公差，絕大部分往往就是指負公差。當然正公差也有，但是很少很少。公差還有大小之分，價格也不一樣，相對來說大公差的價格會比小公差的便宜一些，同一品種同一厚度，不銹鋼板公差的不同可能會帶來數百元的價差。通常奧氏體型的304不銹鋼板材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，那么想要完全304不銹鋼板的磁性，可以通過高溫固溶處理恢復穩定奧氏體組織，從而磁性。304不銹鋼板的含義：304不銹鋼板要比普通的304不銹鋼板含碳量要小很多，主要的化學成分有化學成分:C:≤0.08，Si:≤1.0，Mn:≤2.0，Cr:18.0~20.0，Ni:8.0~10.5，S:≤0.03，P:≤0.035,N≤0.1。