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而花青素是一種強抗氧化劑,能夠保護免受基的損傷。花青素的基的能力是是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素可被地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測到,在酸性下,半衰期長,可達27小時,持久。 、能夠增強血管彈性,保護、降高血壓、高血糖、高血脂;、心和中風的發生;、增強免疫能力來抵御各種,有作用;、感冒的和縮短時間;、具有抗突變的?。 與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦。花青素,據實驗一個70公斤體重的人連續半年每日服用35000mg的花青素也未發現不良反應。歐洲人稱花青素為“口服皮膚”;(12),可做食品色素,目前食品工業上所用的色素多為合成色素,幾乎都有一些副作用,長期使用合成色素會危害人的,因此花青素就大有發展前途。 科學家認為:花青素的發現和應用使人類從20世紀的、維生素時代,進入到21世紀的花青素時代。紅薯除了含花青素外,還含有多種維生素、酸、微量元素、纖維素、粘多糖等營養成分。的巴馬、三亞南山村、和的沖繩島大宜味村等長壽村,都是以甘薯等粗糧為主食,甘薯是公認的長壽食品。
種植戶種植甘薯如何選種在市面上的地瓜種類較多,有地瓜,紅薯,甘薯等等。甘薯中由于富含花青素等一類對營養的而在近年被認定為特用品種。紫甘薯紫皮、紫肉都可食用,味道略甜。花青素含量20~180mg/100克。 鋤地多,易改變壟型,切斷門薯,扭斷薯蔓造成減產,因此,在地瓜苗期趁雨季未到來之前,抓緊鋤地1~2次,以后有草進行拔除,盡量不打亂地瓜秧自然長向,這個時期已進入汛期,溫度高雨水較多,地瓜秧生長快,雜草即便發芽也被地瓜秧遮蓋很難長成。 地瓜苗的地瓜的好處可謂是較多的,吃了對有的影響。地瓜在種植的時候首先要了解足夠的種植,下面是具體的:少鋤。覆蓋小麥秸稈或麥糠。每畝均勻覆蓋麥秸或麥糠600~800公斤,利于保墑,防除板結,增強透氣性,免于鋤地,土壤理化性狀,有機質含量。 及時整修排灌,做到旱能澆,澇能排。防徒長不翻秧提蔓。徒長是影響產量的一大,對徒長地塊,封壟期每畝噴灑15%多效唑30克,對水50公斤,能地上部生長20天左右,一般防止徒長一次為宜。不翻秧提蔓,由于汛期雨,地瓜苗被泥土埋住生根,造成瓜蔓旺長或徒長,消耗養分。
甘薯莖尖蛋白含有豐富的,消化道、呼吸道、關節在體腔、膜的和血管強的保護作用。這種可以防止在致動脈粥樣硬化的動脈壁脂質沉積,擴大的如肝、組織和的免疫。此外,還了血小板,,防止的夜盲促進衛生職能,例如腸道,。 下面為大家普及一下地瓜成熟之后如何存放地瓜:對于地瓜我們應保證存在陰涼、干燥、通風的場所,避免存放的過于高溫以及,從而容易地瓜的損壞,存放地瓜好的就是地窖存放,地窖陰涼、干燥非常的適合地瓜的存放,在存放時需要注意的是瓜只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。 在室內存放地瓜時應避免溫度過低,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,好把室溫控制在15℃左右,在存放時避免地瓜直接地面,好透氣的木板箱內保存,以免因地面的從而地瓜腐爛。 脫紅薯苗的培育有些種植紅薯苗的農戶,怕是擔心問題紅薯不增產,中薯率不,利用紅薯莖尖培育莖尖苗是解決紅薯脫途徑。出脫苗可增產30%以上中薯率10%,出干率2%-3%,對紅薯黑病、黑痣病和其他病害的抵抗性明顯增強。
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