以下是:武威市古浪縣煎餅機(jī)廠家-優(yōu)質(zhì)服務(wù)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
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發(fā)貨期限
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供貨總量
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運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
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范圍
煎餅機(jī)廠家-服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋甘肅省、武威市、古浪縣、涼州區(qū)、民勤縣等區(qū)域。
	
  
 
【微眾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括涼州烤紅薯爐服務(wù)至上、民勤烤紅薯爐信譽(yù)良好等，適配多元場(chǎng)景需求。煎餅機(jī)廠家-優(yōu)質(zhì)服務(wù),微眾餐飲服務(wù)(武威市古浪縣分公司)為您提供煎餅機(jī)廠家-優(yōu)質(zhì)服務(wù)的資訊,聯(lián)系人:孫永飛,電話:【19137125366】、【19137125366】。  甘肅省,武威市,古浪縣  古浪縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，自古就以“驛路通三輔，峽門控五涼”的重要地理位置聞名。連霍高速G30線、國(guó)道312線、蘭新鐵路縱穿南北，省道308線、316線、營(yíng)雙高速公路、干武鐵路橫貫東西，涼古路、金古路、大海路、十條路等縣鄉(xiāng)公路共同構(gòu)筑了便捷的交通路網(wǎng)。


  
為了給您提供更的煎餅機(jī)廠家-優(yōu)質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品信息，我們上傳了的產(chǎn)品視頻。看視頻，選購(gòu)不迷路。

以下是:武威古浪煎餅機(jī)廠家-優(yōu)質(zhì)服務(wù)的圖文介紹 
武威古浪微眾餐飲服務(wù)有限公司專業(yè)研究、開(kāi)發(fā)及生產(chǎn) 烤紅薯爐,本公司具有專業(yè)的技術(shù)研究人員和實(shí)力雄厚的研發(fā)設(shè)備。技術(shù)力量雄厚,檢測(cè)手段完備,擁有整齊的生產(chǎn)的設(shè)備。 本公司的服務(wù)宗旨是:以質(zhì)量求生存、信譽(yù)是保證。誠(chéng)信待人,靈活經(jīng)營(yíng)、高質(zhì)低價(jià), 講究效率。歡迎廣大新老客戶前來(lái)選購(gòu)!



	山東泰安——煎餅的發(fā)源地，原始的煎餅機(jī)，燒柴禾的，煙熏火燎，基本上都是農(nóng)村婦女會(huì)烙，每逢過(guò)年家家戶戶都得準(zhǔn)備一大落。而現(xiàn)在的煎餅機(jī)種類很多，技術(shù)在革新，一步一步在創(chuàng)新。仿照人工的程序越來(lái)來(lái)多，越來(lái)越先進(jìn)。當(dāng)然了，仿手工的程度不一樣烙出來(lái)的煎餅口味也不一樣。隨著人們生活水平的不斷提高，會(huì)烙的人越來(lái)少，自動(dòng)煎餅機(jī)的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)的做法，卻留下了傳統(tǒng)的口味。  


	  山東煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》...


	  現(xiàn)代煎餅制作方法的創(chuàng)制年代難以考證，但“煎餅”一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長(zhǎng)城，所帶食物即煎餅。 1967年泰安市省莊鎮(zhèn)東羊樓村發(fā)現(xiàn)了明代萬(wàn)歷年間“分家契約”，其中載有“鏊子一盤，煎餅二十三斤”。由于“鏊子”的出現(xiàn)，可以確知，在明代萬(wàn)歷年間，現(xiàn)代煎餅的制作方法就已經(jīng)存在。山東煎餅初源于泰山，已有一千多年的歷史。可知煎餅?zāi)菚r(shí)已是泰安民間的主食。傳說(shuō)唐末黃巢起義軍在泰山駐扎，當(dāng)?shù)匕傩赵约屣炏嗨汀Ｉ綎|煎餅源于泰山亦是不爭(zhēng)的事實(shí)。現(xiàn)在煎餅已經(jīng)是山東普遍、具特色的食物了。[1]


	  選用傳統(tǒng)工藝鑄造（生鐵）鏊子，外殼選用上等不銹鋼材料。鏊面直徑為：60-120厘米，電壓：220V，使用電量：約150W度每小時(shí)，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格：薄至透明狀態(tài)直至硬幣薄厚。耗氣量：1公斤/小時(shí)產(chǎn)量：60張/小時(shí)本廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)可用液化氣和等多種加熱方式。，各種型號(hào)電動(dòng)、手動(dòng)煎餅機(jī)。電動(dòng)有減速機(jī)傳動(dòng)和皮帶傳動(dòng)二種方式，供客戶選擇。長(zhǎng)期供應(yīng)各種型號(hào)的手工,電動(dòng)山東大煎餅機(jī),。


	  本機(jī)生產(chǎn)的煎餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃，外觀上煎餅的周邊整齊板正，厚薄可調(diào)90cm的煎餅一般5個(gè)煎餅一斤，可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米，高粱，小米煎餅?zāi)瞎霞屣灪}卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過(guò)程中不需要添加任何的添加劑。






	全自動(dòng)煎餅機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程


	  1、每次開(kāi)機(jī)前,要檢查主要部件及主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)有無(wú)異常。


	  2、檢查潤(rùn)滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件，每班檢查加油一次，蝸輪要始終浸在油里。


	  3、鋪勻爐堂：柴和煤要鋪勻壓實(shí)。


	  4、主機(jī)開(kāi)機(jī)：①新機(jī)檢查鰲子轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否一致。②查看主機(jī)是否有防礙生產(chǎn)的異常。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會(huì)使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力降低。


	  5、點(diǎn)爐：點(diǎn)火要前后一起點(diǎn)著，煤才著的均勻，想使之熱的地方，可以先著。調(diào)火時(shí)，用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。


	  6、清理鰲面：新機(jī)使用前，應(yīng)用鋼絲刷打掉油漆，用砂布打去刀紋尖之間毛刺即可；新機(jī)剛生產(chǎn)完后可用鋼絲刷、砂布輕打鰲面，不可傷到鰲面，否則鰲面就會(huì)老化，壽命減短。


	  7、擦油：用輕質(zhì)食用油擦，少擦、擦勻。新機(jī)擦油要多擦，慢靠三次以上，但不可靠焦。


	  8、磨漿、配糊：面粉一般配料：十斤面粉加十八斤清水加食用碳酸氫銨1兩或1兩半左右。白面要防止出面筋，水中先配添加劑再加面，再攪拌，三分鐘后拌勻磨漿。和糊原則：“先稠后稀”，發(fā)酵和添加劑要先少后多。添加劑要根據(jù)氣溫的高低增減用量：氣溫高則減少、低則增加。


	  9、試鰲上糊：①鰲面擦油和溫度盡量達(dá)到前、中、后基本均勻，不滑不扒。油大的地方用干布橫勻到油少的地方。火候不勻用第5項(xiàng)介紹的調(diào)火方法調(diào)火。②用舀子盛糊子在調(diào)火同時(shí)試鰲，并試驗(yàn)各種溫度、不同稠度、加數(shù)量不同的添加劑或發(fā)酵程度不同時(shí)生產(chǎn)煎餅的效果；以蜂窩泡點(diǎn)多少，判斷是否需要上鰲。蜂窩泡點(diǎn)均勻是為合適，否則不能上鰲。


	  10、揭涼疊：①黃色煎餅適合熱疊，不要提涼，疊時(shí)不能摁實(shí)，應(yīng)開(kāi)口朝上立排散熱。②白薄軟煎餅應(yīng)揭涼使煎餅干溫均勻?yàn)楹谩Ｗ⒁猓孩侬B煎餅時(shí)一定正面的光滑面朝外。②黃色煎餅才是主流產(chǎn)品。


	  11、工作結(jié)束：①掏出爐內(nèi)余火，用水澆滅。②用鰲面降溫到50℃度時(shí)，才可以停機(jī)。否則引起鰲面變形。③取出刀具和斗子清理。


	  12、全自動(dòng)煎餅機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程。


	  煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)名吃之一，是的山東特產(chǎn)，山東煎餅初源于泰山，已有一千多年的歷史！


	  煎餅 [1] 為大眾主食，以山東 [1] 為盛，起源于山東泰山。 [1] 是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。鏊子是一種從遠(yuǎn)古相傳至今的食工具，生產(chǎn)餅類，史稱（鏊餅）煎餅 [1] ，又稱烙餅、烙饃等。時(shí)至今日，有“家家支鏊子，戶戶烙煎餅”的傳統(tǒng)習(xí)俗。


	  煎餅 [1] 機(jī)即是現(xiàn)代研制的用電帶動(dòng)鏊子轉(zhuǎn)，自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮糊、自動(dòng)擦油、自動(dòng)揭煎餅的一套制作煎餅機(jī)械。


	  山東煎餅 [1] 源于山東泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。





	煎餅果子，一個(gè)街頭不衰敗的小吃，煎餅果子又是***的中式早點(diǎn)之一，人人愛(ài)吃，但做法未必人人都會(huì)，本文特意奉獻(xiàn)秘制技術(shù)配方做法，請(qǐng)大家收藏。


	做法：


	煎餅果子的做法步驟之1. 平底鍋，中低火熱鍋。加少許油滴，用疊好的廚房用紙將油涂勻鍋底 （油紙留著后面擦鍋底繼續(xù)使用）。


	



	煎餅果子的做法步驟之2. 將1料加冷水調(diào)勻，不稀不稠為好，自行掌握。


	煎餅果子的做法步驟之3. 1勺面糊，平邊小鏟向四周將面糊攤平，越薄越好，糊面破損一些也不要緊后面用蛋液補(bǔ)。


	煎餅果子的做法步驟之4. 糊面上打一個(gè)雞蛋，用鏟子拍散，鋪平在面糊上，這是可以用蛋液整整型，攤圓即可。


	煎餅果子的做法步驟之5. 用薄邊的鏟子順著蛋餅起邊，然后整個(gè)提起，快速翻面，蛋面朝下，繼續(xù)中低火加熱未凝固的蛋面。


	煎餅果子的做法步驟之6. 上面可以摸甜面醬、蔥花、香菜碎、松仁一小把、辣醬。


	煎餅果子的做法步驟之7. 象疊被子一樣疊2摺，出鍋。


	煎餅果子的原料：


	1. 面粉（all-purse)1杯 （1 cup),雞蛋1個(gè)，精鹽少許，食油半小勺（油多了面糊下一步不好鋪開(kāi)）。


	2. 甜面醬、松仁、香菜（芫荽）、蔥花、老干媽油辣椒（僅限于大人享用）


	就著豆?jié){、牛奶，您就慢慢用著吧！


	正宗山東雜糧煎餅



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