以下是:甘肅省紫薯粉廠家及時發貨的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 產地 山東 是否進口 否 保質期 540(天) 綠色食品 否 處理技術 熱風 儲藏方法 陰涼干燥衛生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8(%) 原料與配料 鮮紫薯 范圍 紫薯粉及時發貨供應范圍覆蓋甘肅省 蘭州市、嘉峪關市、武威市、酒泉市、隴南市、合作市、臨夏市、定西市、慶陽市、平涼市、張掖市、天水市、白銀市、金昌市等區域。 【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋武威紫薯粉價格公道合理、天水紫薯粉源頭工廠、張掖紫薯粉現貨充足量大優惠、酒泉紫薯粉品質卓越、慶陽紫薯粉免費詢價等。紫薯粉廠家及時發貨,樂農食品(甘肅省分公司)為您提供紫薯粉廠家及時發貨的資訊,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 甘肅省 2022年,甘肅省實現地區生產總值11201.6億元,其中,產業增加值1515.3億元,第二產業增加值3945.0億元,第三產業增加值5741.3億元。按常住人口計算,全年人均地區生產總值44968元。
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以下是:甘肅紫薯粉廠家及時發貨的圖文介紹甘肅樂農食品有限公司坐落于萬善鄉南王段村,交通發達,物流便捷。主營產品: 紫薯粉。公司秉承“誠信、優質、共贏”的經營理念,堅持用戶至上、服務周全原則,用心解除客戶所憂;以科技服務和優質產品服務客戶;始終堅持以“想顧客之所想,急顧客之所急”的經營理念,不斷前行;公司堅持技術的力量、不斷創新、不斷超越,與客戶共成長。
對于新老種植戶和紫薯苗廠商,為了獲得更多的收益,我們提供專業的種植紫薯苗經驗,在種植的過程中有問題也可聯系我們,我們會以專業的技術支持和解決,對于沒有在我們這訂購紫薯苗,我們也會公益的解決農戶的種植問題,這樣農戶在種植期間勝利不少,對于種植技術,我們10年之久的種植經驗,我們也可以提供種植紫薯期間需要的農藥提供,我們的宗旨就是讓種植戶無后顧之憂。量大從優! 紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。 紫薯生粉的做法:我們有專業的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
1、天然紫薯全粉:粉末狀產品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質,具有較好的復水性。紫薯粉復水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。2、紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。它的營養成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯全粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應時間,必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
用搟面杖在派盤上滾過,把多余的面片切斷。移去多余的面片,做好的派皮放在一邊待用。在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的時候鼓起。把靜置好的餡料倒入預先準備好的派皮里本著節儉不浪費的原則,多余的材料利用蛋撻托做了幾個小派。只需200度烤15分鐘即可。放入烤箱,先200度烤15分鐘,再將溫度降為175度,烤20分鐘,直到派餡凝固即可。紫薯粉怎么吃紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍,紫薯粉在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。
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