多效蒸發過程中，蒸發器某一效的二次蒸汽不能直接作為本效熱源，只能作為次效或次幾效的熱源。如作為本效熱源必須額外給其能量，使其溫度(壓力)提高。蒸汽噴射泵只能壓縮部分二次蒸汽，而mvr蒸發器則可壓縮蒸發器中所有的二次蒸汽。
溶液在一個降膜蒸發器里，通過物料循環泵在加熱管內循環。初始蒸汽用新鮮蒸汽在管外給熱，將溶液加熱沸騰產生二次汽，產生的二次汽由渦輪增壓風機吸入，經增壓后，二次汽溫度提高，作為加熱熱源進入加熱室循環蒸發。正常啟動后，渦輪壓縮機將二次蒸汽吸入，經增壓后變為加熱蒸汽，就這樣源源不斷進行循環蒸發。蒸發出的水分終變成冷凝水排出。
由于成本原因，單級離心壓縮機和高壓風機被普遍用于機械蒸汽再壓縮系統。因此下述說明是針對此類設計。離心壓縮機是體積控制機器，即無論吸入壓力多大，體積流率幾乎保持恒定。而質量流量的變化與 吸入壓力成比例。

  MVR蒸發器對比傳統中藥濃縮主要采用雙效濃縮器，而雙效蒸發器蒸發每噸水需要0.8噸鮮蒸汽，相對于MVR蒸發器只需要30kwh電能來說，是非常浪費能源的，WZSS系列MVR蒸發器發器，能滿足熱敏性物料低溫濃縮的要求，操作簡單，節能效果顯著。單效外循環真空濃縮器，由加熱器、蒸發器、除沫器、冷凝器、冷卻器、受液罐等組成，凡與物料接觸部件均采用不銹鋼制作，本裝置適用于制藥、食品、化工、輕工等行業液體物料的蒸發濃縮。本設備濃縮時間短，蒸發速度快，能更好地保持熱敏性物料不致破壞。 MVR蒸發器發原理MVR蒸發器發器采用外加熱自然循環形式與負壓蒸發方式，具有蒸發速度快，濃縮比重大，可達1.3～1.5，采用二效同時蒸發，二次蒸汽得到反復利用，既節省鍋爐的投資，又節約了能源消耗。一效、二效、可以反復并鍋收膏，可以間歇或連續進料。外形全套由一效加熱器