南方降水豐沛，因此桃苗應該種植在排水良好的土壤里，以防止不同程度的浸水造成的植株的損害。需要提出的是桃苗在水淹24小時會出現造成植株死亡。南方的冬天溫度普遍高于西北，因此桃樹的耐寒無處可使，也造成了桃樹的不完全休眠期。就好像一個居住在菜市場的人，他的老是得不到保障，勢必導致他更多的時間處在昏昏欲睡的狀態，降低他工作的效率。對于桃樹的不完全休眠期，也是一樣，這樣的桃樹在春天的復蘇相對遲緩一些，結桃的時間后移，產量下降。桃苗嫁接可以使桃樹提早豐產。一般來說，一砧一芽苗的嫁接方式，可以使桃樹較不嫁接的桃樹提早多年豐產，一砧二芽苗嫁接方式，可以較一砧一芽苗型提早1左右年豐產，一砧三芽苗嫁接方式，可以較一砧二芽苗型提早1年左右豐產。