同時學校還開設了短期特色專業介紹，西式面點等熱門餐飲課程。學校以“ 匯集天下名菜，培養廚師精英 ”為己任。25年來，新東方烹飪學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展，連續20多年被評為 “全國先進學學單位”。廚師培訓虎振烹飪學校規模優勢：正規化學學 集團化經營 虎振烹飪學校是經過 批準的大型培訓學校，是培養 中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBAEPNT），學校隸屬于全國的河北賀陽教育集團。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，并在浙江、太原、合肥、長沙、南京、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院。虎振烹飪學校品牌優勢：領銜行業 好評如潮 虎振教育是中國烹飪教育“”，是 大型的廚師人才培訓基地，其旗艦學校虎振烹飪學校是培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業學校。獲得了社會各界的好評：被評為 ：“先進單位”稱號。被保定市勞動局職業技能鑒定所授予“2012年度鑒定單位”等稱號。 一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設了短期的廚師培訓班，目的就是為了適應不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。
虎振技工學校
學習廚師步：結合興趣，找準職業定位興趣是好的老師。對所學專業保持興趣能使學習過程充滿樂趣和滿足感，知識吸收更自主。虎振烹飪學子入校前，咨詢中心的老師會與其進行詳細交談，了解學子的興趣愛好與職業傾向，并通過一系列興趣、能力測試題確定學子為適合的專業。確定學子的興趣特長，進行專項培養，學子由此形成的核心技能一但延伸為職業興趣，便可成為成就一生事業的基石。不進行合理的管理，再好的職業規劃也是空談。在華北地區專業的烹飪院校虎振烹飪學校里，專業技能、職業素質兩手抓，動靜結合鍛造學子職業素養。學子入校后，虎振烹飪廚師培訓學校便會持續系統的開展職業培訓，不僅包括“五步教學法”鍛造出來的過硬專業技能，更包括各個專業詳盡的就業指導。每個學子都會了解所學專業的發展態勢、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道，并根據自身差距進行有效的補缺。另外，多種素質教育活動貫穿始終。社團活動、烹飪職業技能大賽，豐富多彩的校園文化生活讓學子善溝通、能策劃，接人待物、組織聯絡樣樣不差。學習廚師第三步：就業指導，成就企業青睞人才虎振烹飪學校創就業指導中心定期邀請招聘企業的就業類專家到學校為學生開展就業指導課程，結合實際情況，教授學生面試技巧、就業技巧等就業信息。學生在校的時候就積累就業方面的經驗，避免跨出校門后多走彎路。 俗話說的好，心態決定成敗。很多高校畢業生工作難找，除了本身專業技能與社會需求脫節、職業素養不足外，更多因素在于其不能認清“蘑菇期”在職業生涯的重要階段，而一味尋求一步到位。對此，虎振烹飪學校創就業指導中心安排多場企業宣講會、招聘會，讓學子聽一聽企業對人才的真實想法。入職，是“新學期”的開始，更是適應社會，扎實基本功的重要階段。經過職場禮儀、簡歷制作、面試技巧等就業指導，虎振烹飪學子不僅能夠找到適合自己專業的滿意工作，更能以平穩的心態，踏上職業生涯的黃金大道。

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