產品參數 | |
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產品價格 | 3980/個 |
發貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 400 |
運費說明 | 自理 |
培訓方式 | 線下全日制脫產學習 |
學期 | 1個月,2個月、4個月、8個月、1年、3年 |
學費 | 學期不同,收費不同,具體電話咨詢 |
招生對象 | 16周到60周,性別不限 |
開課日期 | 隨到隨學 |
授課地址 | 河北省保定市南二環1956號 |
范圍 | 虎振中西糕點學校_虎振汽修學校招生電話總部設立于【保定】,服務網絡覆蓋河北省 石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 |
全日制大專(保定市分公司)從事 虎振技校產品研發與制造多年,積累了豐富的 虎振技校行業經驗,為客戶提供獨到的解決方案,以誠信、實力和產品質量獲得業界的認可!
保定虎振技工學校可同時容納上萬名學員接受正規的職業技能培訓機構。開設有廚師培訓、電腦培訓、數控模具、中式烹調、中式面點、汽車維修、汽車裝具、鈑金噴漆、汽車駕駛、挖掘機、裝載機操作、美容美發、電氣焊、氬弧焊、二氧化碳氣體保護焊、機電一體化等多種專業;想學好技術,就到虎振技校。
社會需求: 西點作為一個新興行業,未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查,未來五年,西點烘培師社會需求量達到200萬人,未來發展前途不可限量。
培養目標:系統講授中西面點原料、中西面點制作工藝、蛋糕店的選址與經營、機械設備的使用與維護、系統傳授各式風味蛋糕、生肖卡通裱花、歐式裱花、各式流行面包、大眾早點、酒席點心、風味小吃與制作等。
理論課內容
1、 蛋糕的起源、發展和分類
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕時常出現的問題、原因及解決辦法
4、 糕點制作常用的熟制設備和特點
奶油裱花類 1、 鮮奶油的選購、保存 2、 鮮奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基礎抹面和不同刀法的基本運用 4、 12中常用花邊的制作方法(如:貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等) 5、 12種常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等) 6、 12種仿真卡通生肖的制作等