以下是:河北省保定市面包月餅糕點(diǎn)培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章的產(chǎn)品參數(shù)
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以下是:河北保定面包月餅糕點(diǎn)培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章的圖文介紹
課程內(nèi)容：
理論課程：《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)原料知識(shí)》《烘焙工藝》
實(shí)踐課程：
從基礎(chǔ)講授各種西點(diǎn)原料，西點(diǎn)制作工藝，蛋糕店的選址與經(jīng)營(yíng)，機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、之士類(lèi)甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技術(shù)，曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作、各種西式點(diǎn)心制作，時(shí)尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。
3個(gè)月西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)西點(diǎn)中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才為目標(biāo)。具備獨(dú)立開(kāi)店、自主創(chuàng)業(yè)能力 。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：通過(guò)教學(xué)培訓(xùn)使學(xué)生熟悉和掌握西式面點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)，了解相關(guān)原料知識(shí)。
理論課程：通過(guò)教學(xué)培訓(xùn)使學(xué)生熟悉和掌握西式面點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)，了解相關(guān)原料知識(shí)。 專(zhuān)業(yè)理論主干課程包含:《面點(diǎn)工藝學(xué)》《烘焙工藝學(xué)》
糕點(diǎn) 的軟件還是在人，人和人的集合構(gòu)成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)在糕點(diǎn)的生意已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，在城市的市場(chǎng)中，不斷地廝殺才能夠有一片天地，不是專(zhuān)業(yè)的人士往往很難取得競(jìng)爭(zhēng)的勝利，這個(gè)時(shí)候，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)就顯得格外重要了。糕點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)很大程度上是專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)，有了投資意愿和方向，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助你完成剩下的事兒，這也就是我們通常所說(shuō)的，所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離，未來(lái)的市場(chǎng)一定是這個(gè)樣子的。糕點(diǎn)服務(wù)的軟件這時(shí)也成了糕點(diǎn)生意新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
社會(huì)的思潮在不斷變化，糕點(diǎn)的生態(tài)也在相應(yīng)地發(fā)生變化，糕點(diǎn)生意的形勢(shì)自然也不例外，也在發(fā)生著變化，只要我們掌握了糕點(diǎn)生意的本質(zhì)，懂得了糕點(diǎn)軟件的作用和運(yùn)作，糕點(diǎn)生意也變得不難了，起碼找到了糕點(diǎn)生意的方向，只有持續(xù)不斷地增長(zhǎng)才能夠讓自己的糕點(diǎn)生意，把得頭籌。
未來(lái)的糕點(diǎn)生意一定是這樣的一個(gè)格局，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)做專(zhuān)業(yè)的事兒，糕點(diǎn)服務(wù)軟件成為糕點(diǎn)克敵制勝的利器，這時(shí)我們才能夠說(shuō)真正地做上了糕點(diǎn)生意。
保定虎振學(xué)校，位于文化古城——保定，學(xué)校占地1200余畝，建筑面積26000 平方米。學(xué)校成立伊始，（烘焙、蛋糕、西點(diǎn)、糕點(diǎn)）教研人員僅6人，經(jīng)過(guò)幾年的跨躍式發(fā)展，專(zhuān)業(yè)教學(xué)研發(fā)人員已發(fā) 展為今天的60余名，目前是中國(guó) 的藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕裝飾及烘焙類(lèi)產(chǎn)品配料研發(fā)基地，也是中國(guó) 的藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕人才培訓(xùn)及輸出基地。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的高速發(fā)展中,一線技術(shù)人員極具潰乏,絕大部分烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足，每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬(wàn)人以上，在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多企業(yè)重金高薪籠絡(luò)人才，這樣就會(huì)使烘焙行業(yè) 薪水線高于所有行業(yè)。
實(shí)操部分 根據(jù) 中、西式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱。由淺入深，系統(tǒng)傳授各式風(fēng)味蛋糕、流行面包、各類(lèi)酥點(diǎn)、蛋塔、各種清酥點(diǎn)心和果凍、慕斯等百余種面點(diǎn)品種。學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)班和西式面點(diǎn)班的所有教學(xué)內(nèi)容。
考證 考試通過(guò)后頒發(fā)省勞動(dòng)廳 職業(yè)資格
安置就業(yè) 1、入學(xué)后，學(xué)校免費(fèi)開(kāi)設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程，畢業(yè)后全部安排到星級(jí)賓館、商店糕點(diǎn)屋、食品公司、糕點(diǎn)屋及大型餐飲企業(yè)工作。
2、就業(yè)后學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件
全日制大專(zhuān)(保定市分公司)擁有完善、配套的生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才和生產(chǎn)操作規(guī)程，形成了自主設(shè)計(jì)、不斷創(chuàng)新，規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)科技平臺(tái)，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的 虎振技校產(chǎn)品，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)省市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均為合格。
全日制大專(zhuān)(保定市分公司)以”品種齊全，價(jià)格優(yōu)惠，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)至上，質(zhì)量保證”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，竭誠(chéng)為廣大客戶(hù)服務(wù)。
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