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虎振學校董事長周虎振在新加坡華人廚師大賽中一舉奪金,虎振河北保定廚師學校采用小班教學,主要以實習為主,邊學邊練保證每個學員獨立上灶,每個 學員單獨炒菜,然后大家品嘗評比,老師打分,這樣才能取長補短發現自己的不足。學校擁有全國較大的雕刻大廳和烹飪實習大廳,高新聘請高級大廚前來任教,從軟件和硬件都保證了學生的學習質量。 學校在進行了充分的市場調研的前提下, 現開設: 1、廚師初級班學期4個月、廚師中級班學期7個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。 2、廚師單項熱炒班學期1個月,廚師火鍋系列班學期7天,廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天,廚師烤鴨、烤雞班學期7天,韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天,廚師食品雕刻班學期1個月。 長短期教學機制相結合,滿足了不同需要的學生的不同要求,也滿足了市場各個層次飯店的要求,



學校的老師都是有著十多年二十多年的豐富的教學經驗的骨干,他們技術精湛,實踐動手能力非常強,理論知識豐富,能把自己的技術和知識傳授給學生。這才是重要的問題,舉例說吧,有一些老師傅技術很好,讓他自己炒菜,沒有問題,但是讓他教學生,卻教不出來,這就說明了教學的重要性,不是每一個人都能當老師的,當老師不僅要自己技術好,還能把自己會的傳授給學生。 為什么虎振河北保定廚師學校能夠連續發展三十年而成績突出,其中一個原因就是匯聚了一大批的教師,這些老師的存在從而保證了學校的教學,從虎振學校畢業的學生常年以來均供不應求,為各大飯店所歡迎。 明智的選擇,大于盲目的努力。 學校常年招生,學生可以隨時報到,隨時進入實踐學習,如果學生和家長對學校教學和管理了解不夠透徹,還可以到學校參觀考察一下。



虎振學校常年招生,隨到隨學,學生一入學就實踐炒菜,同時練習基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,針對這些學生學習的目的和特點,在課程里面學校還傳授一些涼菜和面點主食的制作方法,將來在學生開店的時候,肯定用得到。 別看是短期的課程,可是學習的東西一點也不少,學生畢業后可以選擇自己開店,如果感覺剛畢業開店,在經營上沒有把握,學校也可以給學生先分配一個工作,先去工作一段時間,長一些見識,增長一些經驗,然后再自己開店,這樣的話,就會少走一些彎路。 通過以上的分析,就能看出一個負責任的河北保定廚師學校是怎么為學生著想的,也只有為學生著想,學生才會選擇到這樣的學校來學習。虎振河北保定廚師學校能夠發展到今天,就是堅持了學校辦學原則,一切為了學生,為了學生的一切;您送來一名學子,我還您一名人才。

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