植物燃料油由堿性汽油植物油和添加劑組成，添加劑的技術水平和質量控制是植物燃料油的關鍵技術，低比例成品油無需改裝發動機和設備即可直接使用。植物燃料油的優勢植物燃料油原料廣泛，成本低廉燃料配置原料來源廣泛，銷售于各地的化工市場化工廠和化肥廠。可在附近購買加工并在當地銷售，無需大量購買。
在新技術的支持下，新能源植物油燃料可以直接節能30%左右，假如在餐飲行業推行使用將節能30%左右，從而帶動整個民用燃料市場節能，減排，促進我國環保事業的開展。合乎對傳統式高能耗燃料的效率高設計開發，變換，應用的要求，是目前清潔能源發展趨勢的重要發展趨勢，在工業鍋爐應用方面，植物油燃料引燃排水化學物質為CO2和水，引燃無積炭無排氣管冒黑煙無殘留，大大減少工業鍋爐的維和次數和維修保養時間。
植物油灶具改造的話這點首先需要具備，經驗充足的技師其次要看一下自己設備是否有值得改造的價值，如果是那種生銹的灶具建議不要改造。以下幾點具備齊全后，需要準備零件：大架、爐膛、風機、高壓泵、爐心，點火器等20多種核心配件，有的需要從國外進口。建議有的錢可以省，有的錢不要省。不過，大家還是購買一臺吧畢竟沒有經驗真的很難弄成，植物油燃料搭配專用灶具使用，需要保證廚師對火的要求和掌控度，一定要方便，靈敏，其次火力要猛、燒出來不能有煙有味，只要達到這些要求，你才能更好的服務好這個市場，有市場才有經濟。

 

植物油燃料的配方需要準備花生油、棉花籽、大豆油等輔料為主，然后再添加其他的溶劑而成。調配植物油燃料要做到：明火點不燃，油味正確，防凍，稠度正確，閃點達到。這樣調配出來的植物油燃料才是比較好的，植物油燃料內比較核心的還是灶具，在選擇學習植物油燃料的同時，一定要選擇一家具有制造和出售植物油燃料灶具的大廠家去學習，這樣既能保障灶具后期的維修，也能有地方提供灶具的購買，同時不花冤枉錢。
植物油燃料雖然在市場上可以代替甲醇、液化氣、天然氣等燃料，但它并不是易燃易爆物品。植物油燃料可以做到明火點不燃、不會被揮發、存儲之時也十分方便，只需一般的塑料桶即可。植物油燃料的熱值極高，在6000—12000大卡左右，而且此燃料在燃燒時也可起到，無煙、無公害、無異味、不刺鼻、無味道、火力猛、節省燃料的效果。以實際數據來看，植物油燃料比甲醇燃料節約10%-20%的燃料，而植物油燃料比液化氣燃料節約20%-30%。
目前我國早已大力提倡使用此燃料，而此燃料也早已通過相關部門檢測，發布市場。使用人群為：酒店、飯店、酒館、學習食堂、公司餐廳等地。植物油燃料的價格也不貴，市場價通常則在4—4.5元/公斤左右，而勾兌成本價在2—2.3元/公斤左右。假設：一個中小城市的酒店餐館在1000家以上，只需做1%的市場份額，就是10家。然而每噸植物油燃料生產的毛利潤就是在2000元左右，同時此燃料的市場銷量也是不用擔心，它的未來市場也是暫未飽和。同時此油也要配合相應的灶具才可使用。