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西點專修培訓學校設施齊全,師資力量雄厚,專業設置前沿,教學理念先進,按照課程設置,學員從基礎學起,先進行強化基本功的訓練,掌握廚師應具備的理論知識和技能;老師們豐富的教學經驗加上獨有心得,以深入淺出的方法講解,學員每天在教師的指導下,親手制作各種菜肴,在理論上反復實踐,在實踐中掌握技術要領,使每位學員易學、易懂。廚師人才緊缺,社會需求大,就業前景廣闊,同時我校與十多個省市的勞動局和數個用人單位:酒店、餐飲公司等建立了“就業合作關系”。 為學生就業提供了可靠的保障,鋪就了一條燦爛的陽光大道!虎振中西糕點培訓 一門手藝,一輩子的飯碗”,持有這種想法的人可不在少數,目前已經有30多例高考落榜生報名西式烹調師、西式面點師培訓,職高、中專畢業生人數也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢,而家長們通過親身體驗和了解后,紛紛表示支持孩子學習西點。虎振中西糕點培訓



虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭)。3.十二種生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬)。4.人物制作:圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班: 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班: 海綿類蛋糕(千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕)戚風類蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕)、塔/派類(海鮮胡蘿卜派) 干 點 類 (黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干)清 酥 類 (千層酥、蓮蓉酥、風車酥) 面 包 類 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包) 其 他 類 (漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻) 學生學習的產品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習! 目前在中國西點蛋糕行業越來越火熱,使得學蛋糕技術成了不少初高中畢業的90后男生女生的追求。學蛋糕技術是吃香的,不會愁就業困難,很多人都是從蛋糕技術發展成為了蛋糕研發人員。但是,首要的問題要考慮清楚:學蛋糕(學西點)是到蛋糕屋當學徒好還是選擇蛋糕學校好? 很多人覺得學習蛋糕可以找一個蛋糕屋當學徒,這樣比較省錢,中西糕點培訓 比較快,其實這是不對的,在面包房蛋糕店做學徒,你開始能夠做的就是打掃,真正的時間是不會讓你做的,既然他們讓你去做學徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你,我想這是天方夜譚了,現在有多少人愿意無償共享自己的知識呢?何況他拿的是師傅的工資,不是老板的工資,除非你去的這個店是老板自己一個人,那也許會教你,較主要的是他要有空。所以綜合來說,在店鋪當學徒學蛋糕是不靠譜的。



保定學裱花、生日蛋糕制作哪里的學校好?學習西點制作的關鍵在于學生的實踐動手能力,在技術層次上并不是難學,只要學生在學校期間能夠足夠的練習。在這一點上,保定虎振糕點學校就做的非常突出,學生在學校期間就能很好的掌握各項操要領,畢業后完全能夠達到獨立開店的技術水平,無論是在保定還是的河北的糕點學校中,虎振學校都是行業的佼佼者,學校常年招生,隨到隨學,畢業后學校全部為學生妥善的安置就業,中西糕點培訓 裱花班:1個月 一大師講解裱花蛋糕初級知識與涉及工具認識 二各種花邊的制作: 貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊 三各種花體的制作: 玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等 四生肖及人物的制作 卡通十二生肖制作鼠 兔 豬 猴 雞 蛇 狗 馬 牛 虎 羊 龍 人物壽星 壽婆 圣誕老人等 其它松樹 仙鶴 等 五常用字體的寫法 噴槍的使用 鮮奶打制色彩搭配 抹坯子 六歐式蛋糕的制作: 歐式蛋糕花邊的制作 歐式蛋糕款式造型的制作 水果的切法和擺法 巧克力蛋糕的制作 七各種節日蛋糕 祝壽蛋糕 婚慶蛋糕的制作 河北省保定市南二環1956號虎振學校,
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