產品參數 | |
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產品價格 | 3800/個 |
發貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 自理 |
培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學 |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
范圍 | 學廚師到虎振|烹飪培訓簡章|廚師培訓學校服務網絡覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 |
學習內容
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上,能熟練地運用各種花刀,在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助,畢業頒發中專畢業。
就業方向
本專業的就業前景很好,畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作,也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。專業點評:本專業為特設專業,如今社會需求量大,競爭也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會稱為“金飯碗”職業,以易就業、高收入為顯著特點。
全日制大專(保定市分公司)是一家專業化從事 虎振技校產品生產的企業,公司坐落于河北保定地理位置優越。常年以規格齊全、價格優惠、交通方便、24小時發貨為經營方針;以信守合同、客戶至上為宗旨,廣開渠道向客戶提供良好的服務,使您能得到滿意 虎振技校。
我校在為學員選擇餐飲企業就業時,選擇的是在市場具有競爭力的知名餐飲企業。另外,成長型、有規模的企業在發展期有人才培養的內在動力,相對來講對校企合作會更加積極。
海平視線闊,風正好揚帆。保定虎振烹飪學校將始終以“匯集天下名菜,培養廚師精英”為宗旨,更加團結一致,奮力拼搏,以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄,熱忱迎接五湖四海的莘莘學子,共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!
金融危機當前,很多企業面臨轉型,許多方面需要重新調整、拓展新的市場,要對實際問題進行調整和改造。
(2)推切 推切的刀法是刀與原料垂直,切時刀由后向前推,著力點在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于質地較松散、用直刀切容易破裂或散開的原料,如:叉燒肉、熟雞蛋等。
(3)拉切 拉刀切的刀法也是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向后拉。實際上是虛推實拉,主要以拉為主,著力點在刀的前部。拉切適用于韌性較強的原料,如:千張、海帶、鮮肉等。推切與拉切都是運用手腕力量,動作也大體相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后。初學時,只有較熟練地掌握了直刀切法后,才能運用推切、拉切兩種刀法。 從推切學,后再練拉切。