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【15630292377】、【15613269050】,以下是辦學時間長的中餐烹飪學校-虎振學校的詳細頁面。 河北省,保定市 元至元十二年（1275年），改順天路為保定路，保定之名自此始，取永保安定之意。保定自古是“北控三關，南達九省，地連四部，雄冠中州”的通衢之地，歷來為京畿重地和“首都南大門”。明洪武元年（1368年），改“保定路”為“保定府”，此為保定設府之始。清代，保定為直隸總督駐地。截至2022年10月，保定市轄4市（定州為省直管試點）、5區、12縣（不含雄安新區）和2個開發區。截至2019年12月，保定市有世界文化遺產1處（清西陵），全國重點文物保護單位69處，其中市區有直隸總督署、古蓮花池等文物古跡；有AAAAA級景區白洋淀、野三坡、白石山、清西陵。
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烹飪高級全科班（學期兩年）
在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。
3、飲食市場出現的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發展。
4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養和衛生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經驗多的老前輩。
5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學生提供了大量的機會。
從以上特點可以看出，烹飪專業有很大的發展空間。烹飪專業的畢業生一直非常搶手，來學校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學生很快便擔任飯店的廚師長、主管等職務。
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專業廚師培訓——保定虎振廚師培訓學校,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型烹飪人才.同時,學校為學生提供的大型模擬餐廳實習工廠,讓學生提前感受、了解專業的烹飪工作環境,拓寬知識面,培養鍛煉了學生綜合運用所學的專業知識和基本技能,提高了學生實踐動手能力.學生在烹飪大師的指導下,經過真實的刻苦訓練,能真正做到從學校到崗位的零距離,對學生就業大有好處.廣泛而深入的校企合作,使職業學校培養的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業提供服務的同時,也為學生職業發展找到了較好的出路!
辦學時間長的中餐烹飪學校-虎振學校_全日制大專(保定市分公司),固定電話:【15613269050】,移動電話:【15630292377】,聯系人:戎老師,紅旗大街。
