我國現在已經沒有了嚴格的分界線，南方有很多北方人在當地安家落戶，北方也有很多南方人安家落戶或者從事暫時的工作。總之現在烙饃不管是在北方還是在南方都被人們所喜愛。隨著吃烙饃的人越來越多，一些主要以烙饃盈利的人也想生產更多的烙饃，同時也希望生產成本在降低，以前每天生產上千張烙饃就需要顧幾個人來做烙饃，光工資每年就需要好幾萬，更何況現在人們的要求提高了，人工勞動需要的酬金更是需要增多。烙饃是中國傳統食品，這種尋常小吃也登上宴會的“大雅之堂”，中國烙饃不但中國人厚愛，外國的賓客也稱贊中國單餅好吃，目前吃烙饃的人越來越多，市場的需求也越來越大，由于手工烙饃速度較慢，效率低，也同樣浪費人工而且產品質量也不保證。機械化現在都是大小型企業所關注的，烙饃機廠家，就是“全自動烙饃機，它省人力、省時間、全自動化程度高、清洗方便簡單，占用地面較小，可實現機頭成型部分互換，而且烙饃成品和手工的一樣。

全自動烙饃機1個人就可以操作，其實在很多時候，單餅機設備就是代替了我們人工來進行制作單餅的一個好的幫手，所以這就是為什么單餅機設備在現在的生活當中這么的實用。開個了，烙饃店需要什么設備？有什么優勢？要開一家烙饃店那必須要有一臺飯店烙饃機！它可以給商家帶來極大的便利，高質量和高產量的烙饃生產率能夠滿足現代人們的生活節奏和市場的需求，這么強大的飯店烙饃機到底有什么優勢呢？優勢飯店嗎機是使用機器和面、揉面，成型的工作，制作烙饃的時候是根據人工做烙饃的方法進行的，機器揉出來的面更加均勻，這樣不但了烙饃的筋道，上海圓形烙饃機，而且也了烙饃的口感。優勢使用飯店烙饃機可以烙饃的生產量，一個烙饃機工作一小時的速度可以抵住10幾個工人的操作速度。