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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540（天） 綠色食品 否 處理技術(shù) 熱風(fēng) 儲藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8（%） 原料與配料 鮮紫薯 紫薯粉價格優(yōu)惠,樂農(nóng)食品有限公司(阿里分公司)為您提供紫薯粉價格優(yōu)惠產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 西藏自治區(qū),阿里地區(qū) 阿里地區(qū)原是象雄部落的活動區(qū)域；4至5世紀(jì)，建立象雄王國，后成為吐蕃屬地；11世紀(jì)，建立古格王國；元至元二年（1265年），古格王國隨西藏一起歸屬元朝；清代，設(shè)“維阿里噶本”，管轄原古格王國轄境；1960年，設(shè)阿里專區(qū)；1970年，改稱阿里地區(qū)。
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天然食用色粉用途廣泛，可用作饅頭、面包、蘇式月餅、冰皮月餅、蛋糕、餅干等等的各式糕點(diǎn)著色，吃起來無負(fù)擔(dān)，符合現(xiàn)代人崇尚天然美食的需求～紫薯營養(yǎng)豐富，它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內(nèi)含有大量藥用價值高的花青素。一直很喜歡吃紫薯，而且還喜歡用它做天然的顏色材料，夢幻般的紫色總能讓你眼前一亮，誘惑著你的眼球！做款紫薯山藥糕，養(yǎng)眼又營養(yǎng)，口感軟糯清甜，是老少皆宜的養(yǎng)生小甜點(diǎn)。準(zhǔn)備好所有的食材。糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中，加入開水和成面團(tuán)。鐵棍山藥去皮切小塊，把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋。大火蒸制25分鐘。山藥取出壓成山藥泥。再加入30克白糖拌均勻備用。蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼，然后用手掌擊打更有粘性。椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜。紫薯面團(tuán)搟成長方大片，上面鋪上山藥泥。然后卷成長條。再切小塊即可食用。生的紫薯粉可以用開水沖這吃掉，也可以用來煮粥、或者用來做面食，放到白面里面，變成紫薯饅頭，還可以做中點(diǎn)美食，例如紫薯曲奇、紫薯月餅等，都是非常不錯的。
西藏阿里樂農(nóng)食品有限公司主要經(jīng)營產(chǎn)品： 紫薯粉等。公司秉承“創(chuàng)新理念、追求卓越、迅速改善、永續(xù)經(jīng)營“的經(jīng)營理念；并以“質(zhì)量是di yi工作”，“顧客的滿意是我們的榮譽(yù)”作為我們永遠(yuǎn)不變的質(zhì)量政策；以愛護(hù)環(huán)境、回報社會、關(guān)愛雇員等社會責(zé)任為己任；把“誠信、負(fù)責(zé)、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)”作為不斷的追求和目標(biāo)。 憑借“攀登，超越自我”的精神。
1、天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。2、紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。
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