參與氧化還原反應在整個污水處理系統中，碳源可以作為電子供體參與氧化還原反應，這個過程可以有效地加速有機物的分解和轉化。污水中的許多有機污染物需要在氧化還原反應的作用下逐步被分解為無害成分。碳源作為電子供體參與反應過程時，能夠幫助打斷有機物的化學鍵，促使有機物逐步轉化為更易被微生物分解或者直接就是無害的物質。例如，在一些難降解有機物的處理過程中，合適的碳源可以誘導酶系統的產生，這些酶可以參與氧化還原反應，使難降解有機物的分子結構發生改變，從而逐步被分解。這一過程有助于進一步降低廢水中的污染物濃度，像提高化學需氧量（COD）、云南保山當地總有機碳（TOC）等指標的去除率，從而出水水質，使處理后的水更加符合排放或者回用的標準。