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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 9999 運(yùn)費(fèi)說明 1-3天 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 綠色食品 否 處理技術(shù) 熱風(fēng) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8(%) 原料與配料 鮮紫薯 紫薯雪花粉營(yíng)養(yǎng)均衡豐富,樂農(nóng)食品有限公司(阿里分公司)為您提供紫薯雪花粉營(yíng)養(yǎng)均衡豐富的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 西藏自治區(qū),阿里地區(qū) 阿里地區(qū),西藏自治區(qū)轄地區(qū),古稱“羊同”“納里”“俄力思”,位于中國(guó)西南邊陲、西藏自治區(qū)西部、青藏高原北部(羌塘高原),北接新疆維吾爾自治區(qū)和田地區(qū)、巴音郭楞蒙古自治州,東臨那曲市、東南依日喀則市,西南和西部與尼泊爾、印度、克什米爾為界;總面積33.717萬平方千米。截至2022年10月,阿里地區(qū)轄7個(gè)縣,地區(qū)行政公署駐噶爾縣獅泉河鎮(zhèn)。截至2022年末,阿里地區(qū)常住人口12.3萬人,居住著藏、漢、蒙、回、維等34個(gè)民族。
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紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應(yīng)時(shí)適口,可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食,還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷兀宰龊姹菏称繁容^好。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。
西藏阿里樂農(nóng)食品有限公司一家專業(yè)生產(chǎn) 紫薯粉的廠家,我廠始終秉承“以品質(zhì)為基礎(chǔ),以服務(wù)為宗旨”,力求給廣大客戶提供z u iz u i優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,z u i的服務(wù),自創(chuàng)建以來贏得了客戶的一致好評(píng)和業(yè)內(nèi)的高度贊揚(yáng)。公司擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)制作團(tuán)隊(duì)、高標(biāo)準(zhǔn)的精良設(shè)備,公司擁有自己的生產(chǎn)廠房,能批量設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種 紫薯粉等產(chǎn)品。公司制作材料的應(yīng)用,技術(shù)的開發(fā),質(zhì)量的檢驗(yàn)和制作工藝上都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)細(xì)節(jié)都力求完美精益求精。
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