滿足消費者對于烙饃的需求。因為像那一些非常好吃的烙饃鋪，每天的烙饃銷量是非常高的，所以完全依靠手工來做的話根本供不應求。其實現在我們在一些早點店或者是餐館中吃到的烙饃大部分都是由烙饃機制作出來的。因為大家知道烙饃這種食物雖然看起來非常簡單，但是制作起來流程也是有很多的，而且揉面也是極大程度上影響烙饃的口感，如果揉好的烙饃就沒有那么自然，也沒有那么香甜，可口。而大家也知道做早餐的師傅，其實是非常辛苦的，他們需要每天起很早，而且如果生意比較好的話，烙饃可能會供應不足。在這個時候烙饃機就在很大程度上幫助他們解決了這個問題，因為烙饃機可以完成烙饃制作的一系列流程，不僅僅可以揉面還可以幫他們直接把烙饃制作出來。