乙酸鈉也叫做醋酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。乙酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點以下時，就會結(jié)晶。結(jié)晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。在食品行業(yè)，乙酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品維持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長。在酸洗過程中，要大量的使用這種化學(xué)品，不僅充當(dāng)食物與生物的緩沖劑，還能改善食品口味。作為一種清潔劑，乙酸鈉能中和從工廠排放的大量的硫酸。它通過鐵銹和污漬維持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。

現(xiàn)有很多環(huán)保公司用乙酸鈉來進(jìn)行污水的處理。其主要用途和使用方法及指標(biāo)有什么講究呢？
 

乙酸鈉（液體）

主要用途：

處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以乙酸鈉作為補(bǔ)充碳源,對反硝化污泥進(jìn)行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當(dāng)前所有城市及縣城的污水處理想要達(dá)到排放一級標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。

使用方法：

根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行定量、有效投加。

主要指標(biāo)：

含量：含量≥20%，25%，30%外觀：清澈透明液體。

感官：無刺激性異味。水不溶物：≤0.006%

儲存防范：

本品嚴(yán)防泄露、需要密閉保存，工作后盡快脫掉污染的衣物，洗凈后才能再穿戴或者丟棄，使用時注意穿著橡膠手套。
 

乙酸鈉（固體）

主要用途：

廣泛應(yīng)用于印染、醫(yī)藥、化學(xué)制劑、工業(yè)催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑，還廣泛應(yīng)用于廢水處理，煤化工和制備儲能材料等領(lǐng)域。

主要指標(biāo)：

含量：含量≥58-60%外觀：無色或白色透明結(jié)晶。

熔點：58°C。水溶性：762g/L（20°C)

醋酸鈉用途
1、它主要用于漂白棉、亞麻和紙漿。其消毒殺菌廣泛用于飲用水、游泳池凈水、養(yǎng)蠶等。它還用于制造化學(xué)有毒氣體和放射性消毒劑。另外，它還用于制藥工業(yè)。

2、用作有機(jī)合成的酯化劑，以及照相藥物，藥物，印染媒染劑，緩沖劑，化學(xué)試劑，肉類防腐劑，顏料，皮革鞣制等許多方面。

3、可用于制化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸，乙酸酯和 等。

4、該產(chǎn)品作為調(diào)味劑，減輕難聞的氣味，防止變色，也可用作調(diào)味料，酸菜，蛋黃醬，魚糜，香腸，面包，糯米糕，酸味劑。磷酸鹽和其他混合使用，可增強(qiáng)香腸，面包，蛋糕等的粘性保鮮性。

 運輸存儲

應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉庫中，而不是露天存放，在運輸過程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開存放。