杈杷果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養(yǎng)庫。單果重2.5g至5g左右，糖酸比高達39：1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。果實礦質原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，味美爽口。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，故更被稱為健身果。民間常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美發(fā)，同樣效果奇佳。杈把果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質細嫩，清香甘甜，適于食用。落葉灌木植物，果實四月下旬成熟，天然抗病，果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，鮮紅如玉，果形為八字形分叉 愛心形。天然抗病，果色鮮亮，鮮紅如玉，富含礦質原素高。植物特性多年生叢生小灌木植株平均高1-2米，冠徑1．5米左右。在本基地與3月上旬開花，4月上旬果實成熟，從開花到果實成熟約需30～40天。杈杷果在山地、瘠薄干旱亂石堆中仍能頑強生長，其抗病蟲能力極強，經栽培觀察，均未發(fā)現(xiàn)明顯的病蟲害。

研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0.18%)，糖酸比高達39:1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的"心"。故有年輕人稱食之有"愛情的滋味"，頗受廣大年輕人的喜愛。杈把果根系發(fā)達強健，四季均可移栽，成活率達，具有頑強的生命力及再生能力。可長途運輸和郵寄苗木。移植季節(jié)以秋、冬、春為宜。株距1.5米，畝栽222~300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可結果，三年進入盛產期，每株可留果1000~1200個，單叢可產果3-5公斤，畝產量1500~2500公斤，果品目前在北京每2公斤小包裝售價高達80元，畝產值高達4萬-5萬元。自從中國農科院主辦的大型期刊《中國種業(yè)》報道后，杈把果在全國各地引起很大反響。有關專家一致認為，這一新型保健水果早熟、果型特異、無污染、礦質營養(yǎng)高，經過篩選培育大果類型、特早熟、觀花、現(xiàn)果、美食、保健、美容的品種，具有很大的應用前景，是新世紀發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。