產品參數 | |
---|---|
產品價格 | 電議 |
發貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
品牌 | 博慧達 |
地址 | 深圳 |
類別 | 體系認證 |
范圍 | HACCP認證知識產權認證/GB29490總部設立于【深圳】,服務網絡覆蓋廣西省 桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市 右江區、田陽區、田東縣、平果市、德保縣、靖西市、那坡縣、凌云縣、樂業縣、田林縣、西林縣等區域。 |
成立HACCP小組。HACCP計劃在擬定時,需要事先搜集資料,了解分析國內外先進的控制辦法。HACCP小組應由具有不同專業知識的人員組成,必須熟悉企業產品的實際情況,有對不因此及其危害分析的知識和能力,能夠提出防止危害的方法技術,并采取可行的實施監控措施。
設定管制CCPS的標準
對已經確定的每一個CCPS,都必須制訂出相應的管制標準和適當的檢測方法。經常管制的標準包括:
時間、溫度、水份活度(a.)、PH值、可滴定酸鹽的濃度、防腐劑含量、有機氯濃度等。
4、標準設定后,每一個CCPS都必須進行例行監測,以確保每一環節都維持在適當的管制狀態下。每次
CCPS檢測的結果都要進行認真記錄、存檔,便于今后對可能出現的事故進行分析鑒定
果漿車間需準備的工作 A需準備的記錄:草莓、杏、桃三個品種生產期間的破碎打漿監控記錄、濃縮工
序監控記錄、殺菌罐裝工序監控記錄、清洗消毒記錄、更衣室清掃消毒記錄、車間衛生檢查表、個人衛生
檢查表、設備維修記錄、設備每日巡檢記錄、設備周保月報記錄、消毒液配置檢測記錄、 PQC日報表、撿
果工序監控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復核、受控文件清單、記錄清單、車間溫度濕
度記錄、罐裝機流量計校準記錄、 B 硬件:CCP 計劃上墻、工具的標記必須作好、打掃好車間的衛生死
角、
博慧達企業管理咨詢(百色市分公司)衷心歡迎新老客戶蒞臨指導考察,亦歡迎國內外有志者聯手合作。
本公司可根據用戶需要,設計、制造特殊用途的 知識產權認證/GB29490產品,歡迎來人來電、來函洽談!