2009年9月浙江大學學報第36卷第5期發表了浙江大學藥學院威等的微波萃取法提取紫心甘薯總黃及其抗氧化活性研究，了微波萃取紫心甘薯中黃類成分的佳工藝條件。本文還進行了紫薯的抗氧化試驗，表明紫薯產量高，黃類含量較高，抗氧化性良好更重要的是它是一種天然無害的產品，可以考慮作為品加以。 　　花青素的作用：根據科學研究，在人有一種有害，叫基，它氧化和細胞，使人生病、衰老、和。大約80%-90%的老化性都與基有關，其中包括、老年癡呆癥、帕金森氏癥、阿爾茨海默氏癥、心、白內障、過早衰老、皮膚黑沉積、和關節炎等多種。 　　而花青素是一種強抗氧化劑，能夠保護免受基的損傷。花青素的基的能力是是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素可被地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，在酸性下，半衰期長，可達27小時，持久。紫薯苗

培育紅薯苗有哪些。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽臺處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。秋季紅薯收獲后，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。 　　根據育紅薯苗量的多少，選擇的育苗場地，溫室內采取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽臺上可采用花盆栽種紅薯根，同溫室栽培。 　　在溫室內或房屋陽臺地面的上方（距地面約6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16 的鐵絲，并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽后，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽后藤蔓順著繩子向上攀延。紫薯苗

甘薯苗施肥5大要點甘薯苗施肥的五大要點是什么，甘薯田施底肥應以農家肥為主、化肥為輔，還要結合土壤肥力、土質和肥料的肥效進行搭配。下面為大家介紹一下甘薯施肥的五大要點，大家一起學習一下吧。看地力：肥力高的地塊，施用底肥要少些，且避免施含氮高的肥料。 　　而瘠薄地可多施，并應配量的氮肥。看土質：沙質土地塊底肥施用量可適當少些，應適當深施。追肥可適當多些。黏質土地塊底肥的施用量可適當多些，以利于土壤結構。看肥料：一般含養分多的肥料少施，含養分少的肥料多施。 　　看產量：一般畝產鮮甘薯1500~2000公斤的地塊，要求畝施有機肥2500~4000公斤；畝產2500~3500公斤的地塊，畝施有機肥5000~7000公斤；畝產4000公斤以上的地塊，要求畝施有機肥7500~12500公斤、過鈣40公斤、草木灰100~150公斤。紫薯苗

地瓜苗如果肥施用不當會有什么后果。后來他從上得知壽光市土壤肥料與研究中心開展測土業務，于是他就帶著土樣進行測土。通過對土壤的8個指標進行檢測，結果顯示土壤中的元素含量達到691mg/kg，而這正是地瓜苗缺硼而轉色不良的主要原因。 　　原來，在種植地瓜苗時，聽說使用高肥料能促進地瓜苗的轉色，于是就在地瓜苗進入轉色期后，連續使用高肥料，結果因為肥料使用過偏，土壤中的含量超標嚴重。而當肥使用過量時，肥與硼肥之間就會發生拮抗作用，影響地瓜苗植株根系對硼肥的吸收利用，所以地瓜苗出缺硼癥狀。 　　不僅如此，當肥使用過量時，還會影響地瓜苗根系對鎂、鐵、鋅等的吸收利用，所以張在今后種植蔬菜時，不能偏施肥，而應注意平衡施肥，將高肥料與平衡型肥料交替使用，以防肥使用過多，影響地瓜苗根系對其它礦質元素的吸收利用，地瓜苗生長不良。紫薯苗 

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