果汁飲料競爭日趨激烈，市場上存在三股競爭力量：一支是背景的企業統一和康，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業；如可口可樂、百事可樂等。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。 　　由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業的當務之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領先地位，適合市場需要的差異化經營則是關鍵。 　　果汁飲料行業面臨著WTO體系下的競爭及產品化問題，目前應努力做到的是化問題。果汁飲料生產主要的是要從源頭抓起。我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是 ，柑桔產量第三，梨、桃等產量居前列。 　　目前我國蘋果產量 ，柑橘產量第三，梨、桃等產量均名列前茅，然而與此形成鮮明對比的是，我國雖人口眾多，果汁飲料的消費量卻較低，人均年消費量還不到1公斤，是平均水平的1/10，發達 平均水平1。

骨干枝開張角度過小 存在問題：在給果樹整形修剪中，有的對骨干枝開張角度過小，造成枝條直立，全樹呈圓錐形，內膛小枝少，光照差，結果體積小。 處理辦法：改造這種樹時，必須根據既定樹形，采取一系列措施開張角度。在骨干枝開角的同時，使輔養枝盡量呈水平甚至狀。 中央領導干存在“卡脖”現象 存在問題：中央領導干變細，影響上層主枝的形成。 解決辦法：開張基部主枝角度，減少枝條數量，對“把門側枝”或過多的、過大的枝組及時疏除。 樹體上下強弱不均 存在問題：有的樹基部主枝過強，造成下強上弱；有的樹上部枝條過旺，造成上強下弱。 處理辦法1：對下強上弱樹，要多疏大枝，留下的枝少短截多長放，上層枝和中心干要中短截，增強生長勢，夏季對過旺枝要多次環剝。 處理辦法2：對上強下弱樹則應采取相反措施，對下層的主、側枝延長頭多短截，上層枝多緩放，并在生長季節環剝。