活性炭不僅有材質的區別，而且在使用中還可分為食品級和工業級。食品級活性炭分為粉末活性炭和顆粒活性炭，食品級的木質活性炭就包括粉末和顆粒兩種。選用食品級活性炭有標準嗎?

食品級木材活性碳一般通過高溫水蒸氣活化過程產生，經過粉碎、篩選處理。
  食品級活性炭具有比表面積大、吸附力強、耐磨強度高、過濾速度快等優點。主要用于液相吸附和氣相吸附等領域，還具有脫色、吸附、凈化、過濾、載體、除臭、干燥、保鮮、回收、提純等用途。

所以放在凈水器或濾罐里的凈水活性炭不能長年累月使用。用到一定時間之后要及時更換凈水器或濾罐里中的活性炭，以三個月到半年為宜，一般不要超過一年以上，就要考慮更換新的活性炭了。雖然凈水活性炭不會溶于水，即使有些細小顆粒漂浮在水里，喝了對身體也不會產生危害，但還是要注意凈水器的清潔。

活性碳功能簡介：
活性炭有空氣凈化功能，活性炭可以營造舒適清凈環境，活性炭更呵護人體，活性碳是看不到的空氣過濾網，活性炭是以其物理吸附和化學分解相結合的功能，

食品行業的飲料、酒類、味精母液及食品的精制、脫色；黃金行業的黃金提取、尾液回收；環保行業的污水處理、廢氣及有害氣體的治理、氣體凈化；以及相關行業的香煙濾嘴、木地板防潮、吸味、汽車汽油蒸發污染控制，各種浸漬劑液的制備等。活性炭在未來將會有極好的發展前景和廣闊的銷售市

分解空氣中的甲醛、氨、苯、香煙、油煙等有害氣體及各種異味，尤其是致癌的芳香類物質，活性碳具有極強的吸附能力,是一種常用的吸附劑、催化劑或催化劑載體，很容易與空氣中的有害氣體充分接觸，活性碳利用自身孔隙吸附將有害氣體分子吸入孔內，吹出清爽干凈的空氣。所以家庭的合作伙伴離不開活性炭。
活性炭的應用