近年來，各地已研究培育出了專門采摘莖尖葉采的甘薯品種。甘薯的病蟲害少，很少使用，基本無污染，接近無公害食品，經(jīng)常食用，能長(zhǎng)壽。食用：１清炒，象炒芹菜、白菜、豆苗似的直接烹炒食用。２燴炒：與雞、肉、蛋一起燴炒。 　　紫薯苗要選用正確的除草劑農(nóng)田雜草具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。雜草會(huì)消耗土壤肥力和水分，影響紫薯苗的生長(zhǎng)，為害蟲的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖提供豐富的食物、產(chǎn)卵場(chǎng)所和危害條件，給生產(chǎn)造成巨大損失。在紫薯田中使用除草劑可以節(jié)省大量人力，除草作業(yè)對(duì)薯壟的損害。紫薯苗

因此，好透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，但要防止冷風(fēng)吹入。另外從市場(chǎng)上買回的紅薯好太陽下曬幾小時(shí)（不要外面過夜），以減少傷口水份，愈合，在取用時(shí)，要輕拿輕放，避免碰傷。 　　蒸熟后曬干保存法：把紅薯蒸熟后，每個(gè)切成3―4片，放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。紅薯蒸熟后，水份蒸發(fā)慢，需較長(zhǎng)時(shí)間才能曬干，注意不要受雨淋。曬干后，室內(nèi)干燥地方保存起來。吃前用水泡一下再蒸。紫薯苗

地瓜喜溫暖而對(duì)低溫反應(yīng)，怕霜凍，低溫對(duì)甘薯生長(zhǎng)有害，當(dāng)氣溫降到15℃，就停止生長(zhǎng)，低于9℃，薯塊將逐漸受冷害而腐爛；地上部莖葉經(jīng)霜凍時(shí)很快喪失生活力而死掉。在18～32℃范圍內(nèi)，溫度越高，地瓜生長(zhǎng)速度越快，超過35℃則對(duì)生長(zhǎng)不利。 　　紫薯對(duì)有哪些益處使用紅薯對(duì)我們有許多的益處，我們?cè)谥暗闹幸矠榇蠹以敿?xì)的介紹過。而除了紅薯以外，紫薯也是我們生活中經(jīng)常食用的。那么紫薯與紅薯相比，紫薯又具有哪些益處呢。紫薯想種出高產(chǎn)量的紫薯，需要前期選擇好的紫薯苗，帶著這些疑問，我們一起跟隨紫薯苗種植基地來了解一下。 　　紫皮、紫肉的紫薯又叫黑薯。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分和特點(diǎn)外，還特別富含微量元素硒和花青素。硒是微量元素中的紫薯苗

施基肥一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40～50擔(dān)，氮、磷、、復(fù)合肥35～50公斤，有機(jī)肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時(shí)作包心肥。田間作壟后趁土濕潤(rùn)，打一次除草劑，防止雜草生長(zhǎng)，中耕2～3次，結(jié)合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時(shí)排除。 　　干旱嚴(yán)重時(shí)，有條件的要及時(shí)抗旱。紫番薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷。提滕時(shí)不要打亂方向，仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長(zhǎng)力，節(jié)間不定根較多，提滕是紫番薯產(chǎn)量的關(guān)健。 　　收獲貯藏作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對(duì)鮮食型紫番薯到11月上旬，必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口愈合；貯藏期間，前期注意通風(fēng)降濕，后期注意保溫保濕。紫薯苗