種子處理 1.秋播種子的處理種子處理重點是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進行水選，除去空粒，對顆粒飽滿的種子進行脫油處理。先將種子放入水缸或鐵鍋內，用沸水燙種子4~5分鐘，然后迅速加入涼水至30~40℃；二是搓油，將要處理的種子倒入2%的堿水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不斷用掃帚和棍棒攪拌搓洗，脫去表層的油脂，三是清洗，浸泡過種子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液沖洗干凈，直至種子表面看上去黑但不發亮，然后撈出種子，堆放1~2天后，即可用于播種，播種前將種子與草木灰混合，灰的濕度以手捏成團，觸之能散為宜，連灰播種。
春播的種子要進行沙藏處理沙藏時間以50天左右為宜，將種子與3倍濕沙混合（不可帶泥），河沙濕度，以手握成團，手張由散為度。選排水良好的溫暖地方，挖1米寬，40~50厘米深的溝，將種子放入，堆10~15厘米厚，再覆土10~15厘米，澆水滲透，上蓋濕土，在土壤解凍后應及早播種。

發病盛期可噴霧1：2：200倍波爾多液，或0.1-0.2波美石硫合劑，或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液。加強肥水管理，鏟除雜草，合理修剪。晚秋及時枯枝落葉雜草并燒毀。栽培抗病品種，可以將抗病能力強的花椒品種混栽。
花椒膏病是花椒的一種常見病，其病原為擔子菌亞門的隔擔耳。擔子果似膏狀，緊帖在花椒樹枝干上。輕者使枝干生長不良，掛果少；重者導致枝干枯死。在很多地區，花椒枝干及整株枯死，掛果少，結果小都與膏病有關。膏病的發生與樹齡、濕度及品種有關。據調查，花椒膏病主要發生在蔭蔽、潮濕的成年椒園；另外，該病發生與介殼蟲危害有關，膏病以介殼蟲分泌的蜜露為營養，故介殼蟲危害嚴重的椒園，膏病發病嚴重。防治措施：加強管理，適當修剪，除去枯枝落葉，降低椒園濕度。