工業葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應用于食品行業，為葡萄糖的應用開拓了更廣闊的領域。　　在發酵工業中葡萄糖作為基礎的營養基，是發酵培養基的主料，如抗生素、山東日照附近味精、山東日照同城維生素、山東日照當地氨基酸、山東日照附近有機酸、山東日照附近酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。　　隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展，葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛。傳統的糖果業：葡萄糖已經由開始的只做添加劑轉為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營養保健的要求。發展中的糕點、山東日照冷飲業：葡萄糖作為種全新的食品添加劑，應用于各種糕點、山東日照同城冷飲的生產制作，用來提高產品的風味、山東日照口感、山東日照當地色澤，尤其是能提高產品質量檔次，已被業內人士大力推崇。具體應用有以下幾方面：各種酒添加料、山東日照同城烘烤食品加味增色、山東日照同城軟飲料、山東日照本地糕餅、山東日照本地布丁、山東日照當地各種罐頭、山東日照附近奶制品添加料、山東日照當地咖啡、山東日照可可用料、山東日照冷飲、山東日照當地冰激淋、山東日照本地肉制品、山東日照同城灌腸、山東日照附近魚類食品、山東日照本地各種面食、山東日照同城方便食品、山東日照附近口香糖等食品。新興的蔬菜加工業： 隨著市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為種營養劑和保鮮劑，在保鮮、山東日照脫水蔬菜加工地位。

工業葡萄糖，又稱全糖粉，是一種白色塊狀固體，味甜，固形物≥80％，DE值≥95。它廣泛應用于污水處理、山東日照醫藥、山東日照當地化工、山東日照食品和微生物發酵等行業。工業葡萄糖在污水處理中主要用于提供碳源，幫助培養細菌，提高污水的可生化性。它有助于改善污泥的親和性，比尿素的效果更快。食品行業工業葡萄糖可以用作食品添加劑，調節食品的pH值，改善食品的口感和呈味性。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀因其優良的呈味閾值，被廣泛應用于食品加工中1。醫藥行業工業葡萄糖在醫藥行業中用于調節人體內的酸堿平衡，恢復神經的正常功能。它也被用于制造藥物和作為注射用營養劑1。化學和化工工業葡萄糖在化工行業中用作各種化學物質的還原劑，如用于制造維生素C和其他化學品1。工業葡萄糖還用于皮革工業、山東日照鋼鐵表面清洗、山東日照當地水泥摻合劑、山東日照電鍍工業和玻璃瓶專用清洗劑等多個領域