以下是:云南省玉溪市紫地瓜丁價格優惠的產品參數
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【13153813799】、【13153813799】。 云南省,玉溪市 玉溪市，云南省轄地級市，位于云南省中部，地理坐標處于北緯23°19′至24°53′、東經101°16′至103°09′之間。北接省會昆明市，西南連普洱市，東南鄰紅河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州，玉溪市面積約1.5萬平方千米轄2區、1市、3縣及3個民族自治縣，市委、市政府駐紅塔區。截至2022年末，玉溪市常住人口227.8萬人。
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以下是:云南玉溪紫地瓜丁價格優惠的圖文介紹
由于云南玉溪紫薯丁具有新鮮云南玉溪紫薯丁的營養、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁，為食品加工業提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月，紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯丁加工面點糕點等食品時，因為紫薯丁蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
云南玉溪紫薯丁用紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯丁系選用新鮮優質的紫薯丁，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯丁，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態相同。紫薯丁又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯丁在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯丁的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的產季限制，大幅延長了紫薯丁食品生產企業的生產周期。 紫薯丁雙色春花刀切饅頭的做法： 1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯丁，用20秒/先速度3再轉至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯丁里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯丁面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯丁面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。 6、紫薯丁面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯丁面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。
它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，云南玉溪紫薯丁在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯丁的產季從9月開始，供貨時間有限。而云南玉溪紫薯丁克服了紫薯丁的產季限制，大幅延長了紫薯丁食品生產企業的生產周期。 1、天然紫薯丁：丁狀產品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。 2、紫薯丁：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯丁的風味； 3、用于紫薯丁薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯丁系選用新鮮優質的紫薯丁，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的云南玉溪紫薯丁，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態相同。
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