、廚房燃料可大致分為：傳統廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優劣勢有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點分析這些廚房燃料的優劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節能的特點，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護環境，平衡生態循環。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為危化品）需要危化品，現在做已經不是特別容易了。無醇燃料二、無醇燃料優勢：不易揮發、不易燃不易爆、明火點不著，不屬于危險品的情節型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優勢：沼氣是由糞便發酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛生，通過相應的管道進入農家燒火做飯、供暖、照明甚至發電劣勢：不適合城市和餐飲業商用廚房使用液化氣四、液化氣優勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因為萬一泄露易發生爆炸。天然氣五、天然氣優勢：它算是較為的燃氣之 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應可靠、價格低等優點。劣勢：在空氣中含量達到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達到一定的比例時，就會觸發威力巨大的爆炸。

9。網上那么多招商加盟的，如何選擇? 請選擇實體，不要以為廣告做的大就是實力大，很多電視打廣告的都是靠賺取巨額加盟費來盈利， 本身并不生產燃料，也不生產爐具，基本上年年換地方，打游擊戰。一旦你選擇了這些所謂的公 司，只會越陷越深，經營不下去，白忙一場。因為他們不做實體，沒有實際經驗。所謂的技術也是 網上找來忽悠你的。至于選擇哪家，請多了解多分析，做出正確的判斷。畢竟我不能自賣自夸，有 詆毀同行的嫌疑。無醇燃料技術興起于江浙滬，爐心，配件研發基地都在這邊，南方成熟后再往北方 延伸的。10。投資大嗎?起步資金需要多少?多久能回本? 投資不大，一般起步有兩三萬足夠，如果有個小倉庫，有個送貨?，一兩萬都可以做，認真經營， 做幾家客戶就能短時間回本。11。能不能發燃料過來? 首先，屬于燃料，是液體，一般的物流和快遞是禁止托運的，除非用罐?，試想下，發的少運費根 本劃不來，物流費可能比燃料還要貴，如果發整罐?30噸你剛開始又消化不了。所以只能來學習技 術，當地生產。再則你當地原料有可能比我們這還便宜。12。比液化氣，柴油，甲醇，能節省多少?優勢有哪些?和天然氣比有優勢嗎?無醇燃料燃料熱值比柴油，液化氣還高，通過更用專用爐心更能提高熱效率。 無醇燃料使用配置靜音爐盆，聲音比液化氣更小。 無醇燃料火焰溫度能達到1500度，液化氣也就1300度，炒菜速度比液化氣更快，炒菜更香。 無醇燃料比液化氣更耐用，1.5斤液化氣抵一斤油，總體成本比液化氣或柴油節能20-30%左右。 無醇燃料沒有殘留，液化氣會有殘留殘渣，冬天鋼瓶上凍，殘留更多燒不完，影響火力。 無醇燃料更，明火點不著，不屬于危險品，液化氣易燃易爆。 無醇燃料萬一泄露害，無危險，無污染，液化氣泄露容易中毒。 無醇燃料為液體，有泄露時間發現，液化氣為氣體，不易發現。