不銹鋼工作臺(tái)臺(tái)面優(yōu)缺點(diǎn)如下：不銹鋼臺(tái)面與其它原料原料對(duì)比，是一個(gè)全體，不會(huì)呈現(xiàn)開裂，原料很環(huán)保并且具有不怕熱不變形的長(zhǎng)處。2、安康不銹鋼工作臺(tái)臺(tái)面是不會(huì)吸水的，這避免了櫥柜臺(tái)面整理的煩躁。3、不不銹鋼工作臺(tái)臺(tái)面抗沖擊力以及強(qiáng)度也是別的工作臺(tái)臺(tái)面所不能對(duì)比的。4、不褪色，不顯舊。 目前，市場(chǎng)上有304，201等型號(hào)的鋼材，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。例如304鋼材在硬度、耐銹能力上要優(yōu)于201鋼材。一些使用鍍鋅管的老房子，水管中的水銹很容易帶到水盆或臺(tái)面上，使用304型號(hào)的鋼材能有效地杜絕鋼體生銹。并且不銹鋼材質(zhì)本身壽命比較長(zhǎng)，直接由不銹鋼鍛造，表面沒有涂層，不含對(duì)人體有害的物質(zhì)。

安康不銹鋼工作臺(tái)買焊接的質(zhì)量比組裝的好。所以不銹鋼工作臺(tái)買焊接好。不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸。一般建議用304不銹鋼工作臺(tái)，因?yàn)?04不銹鋼材質(zhì)耐高溫，耐腐蝕，可以和水，酸性物品接觸，不易生銹！只是價(jià)格比201貴一點(diǎn)，但按長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮建議還是用304材質(zhì)經(jīng)久耐用！ 西點(diǎn)工作臺(tái)是指制作西點(diǎn)的操作臺(tái)。常見的有大理石工作臺(tái)、不銹鋼工作臺(tái)和冷藏冷凍工作臺(tái)。另外還有木質(zhì)工作臺(tái)，臺(tái)面以棗木 ，柳木次之。所以工作臺(tái)的選擇根據(jù)客戶的預(yù)算成本以及所處的環(huán)境和制作西點(diǎn)的品類進(jìn)行選擇，現(xiàn)在多使用的是不銹鋼工作臺(tái)。因?yàn)椴讳P鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，因此在上面進(jìn)行一般操作的話臺(tái)面都沒有太大問題。

不銹鋼工作臺(tái)的使用壽命是極強(qiáng)的，它的硬度強(qiáng)，耐腐蝕，也防水不怕熱，并且清洗起來(lái)也很便利。不銹鋼材質(zhì)永不變色或者褪色，安康不銹鋼工作臺(tái)不僅外觀美麗尊貴，而且不會(huì)更容易顯臟，并且會(huì)越擦越亮。一般材質(zhì)的工作臺(tái)會(huì)隨著時(shí)間的流逝都會(huì)變舊，而不銹鋼工作臺(tái)卻不會(huì)，不銹鋼材質(zhì)隨著時(shí)間的流逝也會(huì)像新的一樣，且無(wú)任何副作用或者對(duì)人體有任何的損害，是一種無(wú)損害的綠色環(huán)保家具。 不銹鋼工作臺(tái)的邊角處理都有專門的機(jī)器，折邊、包角、打磨做出來(lái)的表面光滑，手感細(xì)膩，真不是一般材料可以比的。而且還可以跟廚房臺(tái)盆做到一體化，不慮什么臺(tái)上臺(tái)下盆，一體化的工作臺(tái)跟臺(tái)盆用起來(lái)才是真的好，沒有縫隙，不會(huì)滲水，也不會(huì)藏匿污垢。

對(duì)于安康不銹鋼工作臺(tái)來(lái)說，由于平時(shí)要承重，做飯時(shí)還可能有一些劈砍動(dòng)作，臺(tái)面稍厚些能增加承重性能。不銹鋼水盆的厚度則要適中，不應(yīng)過度追求厚度。水盆一般厚度應(yīng)在0.8到1毫米為宜。平時(shí)使用時(shí)，有些玻璃和陶瓷制品經(jīng)常會(huì)碰到不銹鋼臺(tái)面，這就需要鋼體有一個(gè)反彈性能。如果盆壁太厚，這種反彈性能不足，餐具就很容易碰破。3.此外，不銹鋼臺(tái)面下必須有板材做墊襯，用人造板做墊襯不容易變形，是比較好的選擇。 在潔凈工作臺(tái)的臺(tái)面目前多用不銹鋼板制作，除水平單向流的潔凈工作臺(tái)外，垂直單向流的潔凈工作臺(tái)臺(tái)面上均開有條縫組或圓孔組出風(fēng)口，這樣可減弱垂直單向氣流流線的彎曲，保證操作區(qū)的潔凈度。所以現(xiàn)在不銹鋼工作臺(tái)深受客戶的喜愛。