清楚了商用制冰機和工業制冰機的特性，就能夠利用產品特點，讓制冰機能夠更好的滿足自己的需求。直冷式制冰機當我們發現制冰機在制冰過程中，水槽的水開始溢出，此時就表明水位傳感器發生了故障。如果水槽中沒有水進入那么就說明制冰器的水位傳感器需要進行清洗任務了。當然也可以倆玩萬用表對水位傳感器進行自查，如果 表可以導通，證明此事您的制冰機確實是因為沒有清洗而導致“不干活了”。
在清洗水位傳感器的時候切記要記得切斷制冰機的電源，在容器中到入中性的清潔劑和水的混合物，大約的配比為2：16的配比。擰下螺絲，將水位傳感器拆卸下來，然后把水位傳感器多余的導線放置與控制盒當中，這樣可以使傳感器移動的范圍不斷的擴大。將水位傳感器浸泡到清潔劑與水的混合物中，于此同時開始清洗其他部件，清洗后漂洗干燥，安裝上就可以使用了。

顆粒冰制冰機按制冰方式又分為噴淋式，流水式和浸入式。主要為食用為主，顆粒冰機遍布于奶茶店，酒店，酒吧，KTV，西餐廳，食品廠，便利店以及冷飲店等，滿足每一位需要顆粒冰的客戶。顆粒冰機制出的顆粒冰晶瑩剔透，干凈衛生，機器，， 節能，耐用并環保，安裝方便，所以是客戶食用 的制冰機器。
雪花制冰機的冰較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計，特別適合在食用及生命科學，醫學，農林牧漁，檢驗檢疫等實驗室使用。

 制冰機是制冰機中的這種，可分成直冷式制冰機及食鹽水式制冰機。所制成的冰塊兒是冰產品中尺寸很大，與外部的觸碰總面積小，不易溶化。可依據不一樣規定破碎成各種各樣方式的冰塊兒。