調查顯示，廚師已經成為全球十大高薪職業之一，成為前景為廣闊的高收入階層。面對目前國內餐飲業良好的發展態勢，餐飲業人才卻發生了空前的變化，“廚師人才荒”已經成為阻礙餐飲業發展的 問題。據 餐飲行業調查顯示，未來10年，中國廚師需求總量達600多萬，如今的高級廚師成了千金難得一求的“搶手貨”。
   很早以前由于生活條件的限制，很多人總以為做飯其實是一件挺簡單的事，無非就是炒兩個菜填飽肚子了事，可現在誰也不會這么認為了。隨著現代社會的發展，人們的生活逐步改善了，對吃的要求也在不斷地提高，甚至已經上升到生活享受、生活品味的層次。
   作為業界楷模，保定虎振烹飪學校的就業優勢尤其明顯。為加強我校學生的職業能力與職業素養教育，提高畢業生就業率、企業滿意度，中國烹飪教育 品牌——保定虎振烹飪學校不斷貼近市場、貼近企業，充分發揮學員的烹飪才能，加強校企合作，實現我校學員就業零距離。

    廚師職業教育在這方面做的比較突出，他把上課的食材都采用現實的材料，讓學生掌握真實做菜的整個工序，達到熟練的程度。這也是許多學生愿意去學習廚師的原因，不僅能鍛煉手藝，更能品嘗自己做的菜肴。這種教育方式讓學生能夠在畢業上班的時候對食材得心應手，熟練掌握。御廚烹飪教育在這方面的教育就是創新的典范，擺脫了只靠理論灌輸知識的歷史，為廚師教育的發展做出了新的貢獻。
  保定虎振烹飪學校是一家廚師職業培訓院校，在全國的兄弟廚師院校有十幾家。兄弟院校不僅師資共享，而且就業資源更是分布全國各地，成為全國 的廚師教育基地。多年來為社會餐飲行業培養了大批的廚師人才，也為社會的就業做出了巨大的貢獻。