消泡劑是一種助劑，其功能是在生產過程中物料形成的泡沫，有機硅消泡劑（英文名稱organicsilicondefoamer）其主要組分為叫做硅油有機硅成分，硅油常溫下是不揮發的油狀液體，在水、動植物油及礦物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高溫，也能耐低溫。化學性能惰性，物理性性能穩定，無生物活性。 有機硅消泡劑是一種白色粘稠的乳液。從60年代起就用于各工業領域，但大規模和的快速發展是從80年代開始的。作為有機硅消泡劑，其應用領域也十分廣泛，越來越受到各行各業的重視。在化工、造紙、涂料、食品、紡織、制藥等工業部門有機硅消泡劑是生產過程中不可缺少的一種助劑，它不僅能夠除去生產過程工藝介質液面上的泡沫，從而改善過濾、洗滌、萃取、蒸餾、蒸發、脫水、干燥等工藝過程的分離、氣化、排液等效果，確保各類物料盛裝、

消泡劑必須是不溶于起泡介質的物質，它能以液滴、或包裹固體質點的液滴、或固體質點的形式被分散到起泡的介質中。消泡劑比起泡介質有更低的表面張力，能自發地進入液膜而使氣泡破裂。 消泡劑易于在溶液表面鋪展，自動在泡沫表面展開，會帶走鄰近表面的一層溶液，使液膜局部變薄，達到臨界厚度，液膜破裂，泡沫破壞。消泡劑在溶液表面鋪展越快，則使液膜變的越薄，泡沫破壞速度加快，消泡作用加強。因此，消泡的原因一方面在于易于鋪展，吸附的消泡劑分子取代了起泡劑分子，形成了強度較差的膜。同時在鋪展過程中帶走鄰近表面層的部分溶液，使泡沫液膜變薄，降低了泡沫的穩定性，使之易于破壞。