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王經(jīng)理-【13153813799】,地址:《
冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 四川省,雅安市,名山區(qū) 名山是茶文化發(fā)祥地，素有“仙茶故鄉(xiāng)”之美譽(yù)，其中：南路邊茶（雅安藏茶）制作技藝、蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蒙頂山甘露，蒙頂山黃芽、蒙頂山石花、蒙頂山藏茶、蒙頂山毛峰、蒙頂山黑茶、蒙山茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品。
通過(guò)展示用戶(hù)在不同環(huán)境下使用紫薯粉優(yōu)選廠家產(chǎn)品的場(chǎng)景，視頻充分證明了產(chǎn)品的適應(yīng)性和穩(wěn)定性，為您提供了有力的購(gòu)買(mǎi)依據(jù)。
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紫薯丁
樂(lè)農(nóng)食品(雅安市名山區(qū)分公司)
拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
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