紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟2.葡萄干用水洗凈、泡軟3.蒸熟的紫薯剝皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.將葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，攪拌均勻7.用碗或模具整形，并用叉子整出花紋8. 用草莓做裝飾即可 紫薯粥 1.紫薯兩個(gè)（后來(lái)只用了一個(gè)），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多２：１）2.紫薯先切厚片再切條 切小丁（洗切一分鐘）3.紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）4.加入燕麥滾一分鐘即可 早餐：紫薯黃瓜羹 材料：紫薯100克，黃瓜半根，牛奶200-300毫升。 做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黃瓜去皮，切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機(jī)里攪拌。 紫薯丁

紫薯 750克 水 適量 1準(zhǔn)備好紫薯，紅薯也是可以做的 2將紫薯全部削皮 3將紫薯放入鍋中加水煮 4大約15分鐘，將紫薯煮熟后撈出控干水份備用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。 5將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上。 6將菜板拿到陽(yáng)光下晾曬2天，就可以當(dāng)小零食直接食用啦！紫薯不要曬得太干，太干嚼不動(dòng)。也可以將紫薯干放油鍋里炸，撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉，這樣會(huì)更香更美味、儲(chǔ)存時(shí)間更久。 紫薯干的做法，紫薯干怎么做好吃，紫薯干的家常做法 主料 紫薯 250g 輔料 蜂蜜水 適量 步驟 1.紫薯一塊。 2.冼凈，刮zhi下外皮，切成長(zhǎng)條dao。 3.弄點(diǎn)蜂蜜，加點(diǎn)水稀釋一下備用。 4.切好的長(zhǎng)條放到烤盤里，刷點(diǎn)蜜水。放入預(yù)熱的烤箱，上下紫薯丁

我們還可以把紫薯蒸成泥，然后跟面粉混在一起，還可以加點(diǎn)玉米面，加點(diǎn)雞蛋，牛奶，攪成糊糊。然后在平底鍋里稍許加點(diǎn)油，然后烙成餅。 三、用紫薯搭配玉米面或者小麥粉有幾個(gè)好處 ，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因?yàn)榇旨?xì)搭配，口感變好了; 第二個(gè)，加了玉米面之后，會(huì)讓它生糖的速度更加緩慢; 第三，你可以解決燒心的問(wèn)題，單吃紫薯容易燒心。 如果學(xué)會(huì)以上食用方法的話，相信你再也不會(huì)認(rèn)為紫薯不好吃了吧。 紫薯銀耳湯 材料：銀耳、紫薯、冰糖等。 做法：先將銀耳洗好用清水浸泡半小時(shí)，期間將紫薯洗凈去皮切丁。銀耳浸泡好后，加清水小火燉煮一個(gè)小時(shí)，然后將紫薯丁、冰糖加入其中(依個(gè)人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)，直至湯汁呈現(xiàn)粘稠狀即可。 紫薯丁

紫薯又稱黑薯，營(yíng)養(yǎng)含量豐富，除了具有普通紅薯所具備的營(yíng)養(yǎng)成分外，還具有硒元素和花青素，那么面對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高的食物，我們?cè)鯓硬拍芨玫奈账兀旅嫖覀兙蛠?lái)了解如何將紫薯吃得有營(yíng)養(yǎng)。 紫薯 數(shù)個(gè) 其他水果 適量 大米 適量 面粉 適量 全脂牛奶 一杯 原味酸奶 一杯 方法/步驟 紫薯酸奶球， 1.將紫薯蒸至九分熟 2.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀，差不多都碾壓過(guò) 3.加入牛奶 4.用手將薯泥捏一小團(tuán)揉搓成球狀裝在盤子里，將酸奶用勺子淋在紫薯球上 5. 與其他水果拼盤。 紫薯泥， 1.紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟2.葡萄干用水洗凈、泡軟3.蒸熟的紫薯剝皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.將葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，攪拌均勻7.用碗或模具整形，并用叉子整出花紋8. 用草莓做裝飾即可 紫薯丁