一年制精英創業班：
    培訓對象：有志于從事烹飪行業工作的持有二代身份證的合法公民。有無工作經驗均可。
    培訓主要內容：中式烹調師初級、中式烹調師中級、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
    課程設置：教學周期為10個月（43周）。每周上課6天，半天理論半天實際動手操作。第11月、12月由老師帶隊到星級酒店頂崗實習。
    教材明細：中式烹調師初級、中式烹調師中級、中式烹調師高級和特色課專業課程指導講義與其他管理類課程教綱。

   “因為做菜帶給我的幸福感，是無與倫比的。”唐立杰接著向記者道出印象深刻的拍攝故事。有時候，主廚夏天的戰隊領先，他還會主動去幫助大米戰隊，加緊完成 的幾個步驟。唐立杰會感到美食帶來的溫暖，PK勝負并不那么重要了。有時候，贊助商的廣告詞或品牌名太拗口，大米會把自己關在密室里，反復練習1小時，逗得節目組都去密室邊上拍小視頻。唐立杰會很為大米的認真敬業肅然起敬，自己會因此受到感染而愈加努力。