機工作原理 機可分為好多種，有家用小型的，食用型，商用型及工業型等， 機制冰的冰狀又分為許多種，如片冰，管冰，塊冰，冰，綿綿冰，方冰等下面來看看 機的工作原理是怎么樣的。森林 機工作原理。
是在一個封閉式制冷劑循環熱交換過程。外界水源接入的水流進入水箱，循環水泵將水抽到 機單體的分水盤內，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發器內壁上，水在蒸發器內腔冷媒的熱交換下迅速凝結成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，未結冰的水沿蒸發桶內壁落入擋水板，順導流槽流動工作， 機工作原理匯入水箱進行下次循環使用。
直冷 機設備整機采用模塊化設計，將大型直接制冰式 機分為機組模塊，蒸發呂模塊和蒸發冷，蒸發器模塊根據機器的大小分為數個。機組模塊:包含 機，儲液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發器模塊：包含蒸發器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設備。

直冷式 機制冰：直冷式 機利用冷凍鋁合金板作為蒸發器，通過制冷劑在鋁板里面蒸發換熱直接和水直接進行熱交換，使冰模內的水凍結成冰。直冷式 機可以自動制冰脫冰加水，操作簡單，一個可完成整套操作。直冷式 機特點。
整個制冰系統模塊化設計，操作簡單方便，節能：生產每噸冰塊65度電左右，傳統鹽水槽每噸用電80度左右，衛生：直冷式 機無需其他換熱載體，制冷劑直接蒸發換熱制冰，模具材質為鋁合金，水質達標的情況冰塊可食用。
運行成本低：操作簡化，占地面積遠遠小于傳統的鹽水池制冰，熱氟自動脫冰，脫冰速度快，節省人力和電力，穩定耐用：采用循環熱氣制冰技術和直接熱膨脹熱交換技術，產品性能穩定，蒸發器材質鋁合金不生銹，不會變形，不用更換，一次投資，終身使用。
脫冰迅速快：水凍結成冰后，制冰系統反向加熱，熱氟進入蒸發器脫冰，脫冰速度快，脫冰后直接落在冰輸送裝置上，無需行車等取吊設備，成冰時間快：冰之星直冷 機一般按常規24小時2次出冰設計，每次開機凍冰時間10小時左右，傳統鹽水槽凍冰時間一般在12小時。