以下是:唐山市豐南區脫水紫薯粉質保2年的產品參數
【樂農】業務覆蓋多領域場景,主營
灤南羽衣甘藍粉、
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樂農食品(唐山市豐南區分公司)注重現代企業形象的塑造和無形資產的積累,強化企業管理,堅持用戶至上,將質量管理與國際結軌,把 紫薯丁、羽衣甘藍粉產品進入國內外大市場,樹立品牌的企業形象。公司生產設備齊全,技術力量雄厚,檢測手段完善。

作為各種糕點的主料和配料,提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中,搭配適當的香精,使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外近年來,紫薯全粉:粉末狀產品,保留了紫薯 紫薯粉


拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%,此時紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。




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