5、從下往上的卷起來，卷的時候稍稍壓緊著卷，會讓成品更好看。 6、卷好之后成梯形（如圖）的將面條切開，切的時候記得防粘。 7、把梯形立起來，找一根細的簽子，從中間處利索的往下一壓，一個蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。 8、做好的南瓜花卷胚放溫暖處二次發酵15分鐘左右，入ACA蒸箱，大火蒸12分鐘即可。 9、蒸好的時候不要立即取出，小訣竅是放鍋里悶5分鐘再拿出來。 今天和孩子一起做的這個南瓜牛奶包，香軟拉絲，營養也滿分。這款面包很適合孩子食用，因為加了南瓜和牛奶，鈣的含量十分豐富，老人孩子吃都很不錯。南瓜還能補鈣養胃，尤其是它含有的鋅，能夠促進孩子的生長發育，對長個兒很有幫助，學齡兒童在春季就要多吃呢。今天把做法分享給大家，五一長假，在家做起來吧。 南瓜粉

南瓜粉通過密閉管道直接進入包裝間進行包裝，包裝間里要求是無菌環境。首先要求工作人員一定要做好防護。穿好連體工作服，帶好膠皮手套。然后，還要對手套進行消毒。在包裝間里，我們安置了紫外線滅菌燈進行滅菌消毒。此外，房間里還安有空氣過濾系統將空氣中的塵埃過濾掉。屋頂安有風扇，使純凈空氣從屋頂直接向下吹，而無法從其它渠道進入。從而，保證室內純凈。包裝時我們利用自動包裝機來操作，每袋的重量是設置好的固定值20千克。

看外形：選擇外形完整的南瓜，如果你選購有機產品，可能會發現南瓜外皮有一些小斑點或突起，這并不影響南瓜的品質。這是因為南瓜在生長時受到蟲咬或劃傷，南瓜分泌出少量黏液來保護傷口，一段時間以后這些粘液會凝固變硬，南瓜外皮上就會出現小斑點或突起，并不影響食用。 掐外皮：用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那么，這樣的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。拍一拍： 將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜的內部結構非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。另外，同樣大小的南瓜，重的那個成熟度更好。 看瓜瓤：切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高;反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一南瓜粉

工廠擁有多臺先進的膨化機，三維混合機，粉碎機及微波干燥殺菌生產線，灌裝機 ，真空包裝機等設備。通過專業的配方，科學的生產工藝，良好的衛生控制，公司 憑借十余年行業操作經驗。 由于南瓜具有季節性，人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以，我們把新鮮南 瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便，而且利于保存，同時南瓜粉還可以加工成其 他食品。此外，我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料，這樣人們就可以隨時 食用、飲用了。南瓜還有良好的功效。因此，很多人都喜歡食用南瓜。大家知 道，南瓜不如南瓜粉那樣易于儲存、保鮮時間長、食用方便。我國各地所產的南瓜 粉含營養物質的量大同小異。