又如安徽的二紅、福建的檳榔薯、廣東的錦蓮薯、廣西的滿村香、湖北的南瓜薯、湖南的黃心薯等農家品種薯肉中也都帶有紫色。但為何過去市場上很少見到紫薯呢。這是由于農家紫薯一般產量較低，農民不愛種；紫薯有花青素異味，口感較差，市民不愛吃，所以市場上少見。 　　如北京育成的京紫系列品種、南京育成的寧紫系列品種、徐州育成的徐紫系列品種、濟南育成的濟紫系列品種、煙臺育成的煙紫系列品種、河北育成的冀紫系列品種、河南育成的豫紫系列品種、廣東育成的廣紫系列品種，廣西育。 　　近年來，人們開始注意食品營養，發現紫薯的營養價值很高，各地農業科研單位育出很多產量高、品質好的紫薯新品種，市場上紫薯就多了起來，而且價格也高于一般品種。為何紫薯會有紫色。紫色是紫薯中存在花青素。紫薯苗

同時，地瓜苗根系對硼肥吸收不良的另一個原因是土壤偏堿（檢測結果顯示，土壤的酸堿度為4），因為硼肥在偏酸性條件時更容易被蔬菜吸收利用，所以菜農在施肥時，應注意將土壤的PH值調節到0-0的范圍內，這樣更能促進地瓜苗根系對硼肥的吸收利用。 　　現在，針對這種情況的出現，除了利用夏季空棚期以水壓鹽土壤中元素的含量外，還要注意增施有機肥。因為張土壤中的有機肥含量僅為126g/kg，距離適宜蔬菜生長的土壤有機質要求含量20.0g/kg的要求相差不少，所以還要注意增施有機肥。 　　增施有機肥后，不僅能土壤有機質，土壤，而且還能利用有機肥分解中產生的有機酸來調節土壤的PH值，增強地瓜苗對硼肥的吸收利用。紫薯苗”

培育紅薯苗有哪些。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽臺處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。秋季紅薯收獲后，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。 　　根據育紅薯苗量的多少，選擇的育苗場地，溫室內采取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽臺上可采用花盆栽種紅薯根，同溫室栽培。 　　在溫室內或房屋陽臺地面的上方（距地面約6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16 的鐵絲，并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽后，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽后藤蔓順著繩子向上攀延。紫薯苗

壟距一般70cm左右。（二）適時早栽、選擇壯秧甘薯塊根為無性繁殖營養體，無明顯成熟期，一般在氣溫低于15℃時停止生長，地溫降至16℃--18℃塊根停止。適期早栽可生育期，塊根形成早，既可利用雨季來臨前的氣溫條件，使塊根迅速，又能在高溫多雨季節，把莖葉形成的光合產物，貯存于的塊根中，地下和上部協調生長。 　　佳使用紅薯苗的季節紅薯也屬于一種五谷食物，給一般的有機物相比主要是稀缺一些蛋白質和脂類，恰恰水果和蔬菜中這些比較多，所以兩者搭配使用比，這樣才能保持營養的均衡搭配，其實任何的事物食用都是有一定的的，紅薯好在午餐這個時段吃。 　　我們合理的食用是對咱們的比的，但是有些是相克的，講解一下和紅薯苗不可混用的兩種食用，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上，另外，紅薯不宜吃得過多，如果吃的過多，會使人腹脹、打嗝、。紫薯苗