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今天是小長假的第二天，原本明天的青島之旅泡湯了，原本約好一起嗨皮的哥們也去了北京，留我一人真是孤單寂寞加無聊。媽媽為了安撫我這受傷的小心靈，決定中午帶我出去大吃一頓，不管咋地，這也算給我沮喪的心里帶去了些許的安慰。
我天生不是吃貨，對我來說吃啥都一樣，哪怕是山珍海味放在我面前，我也不會像餓狼一樣狼吞虎咽。我就是怕寂寞，只要讓我出去溜溜，去哪都行吧！爸爸選了我們經常光顧的“山哥山妹”酒店，這家的飯菜還是不錯的，我們每次來都點他們的招牌菜“搖滾炒雞”。 *次點這個菜就是覺得它不辣，我可以吃。可是沒想到爸爸媽媽一次就愛上了它，爸爸還吹牛說他也會做，要先這樣再那樣然后再放這那的，說回家就做給我們吃，可我等了好幾個月也沒見他做。媽媽就更不用說了，自從去了旅行社工作就是天天忙，很少給我做好吃的，雖然她知道怎么做，可就是沒有時間給我做。苦命的我只有想開葷就得下飯店吃。
也許是許久沒吃的緣故，加上今天格外的餓，我非常想吃“搖滾炒雞”，可酒店忙的半天不上菜，我一遍遍的去酒店廚房門口眺望，期盼下一個菜就是，其他的菜都齊了，就差“搖滾炒雞”了。難道是服務員忘了，還是廚房師傅忘了，我真的忍無可忍了，跑到廚房門口喊道：“我的搖滾炒雞好了嗎？我都要餓死了。”服務員阿姨一邊忙一邊說：“好了，一會就好。”過了一會“搖滾炒雞”終于來了，還沒吃就聞到了香味，我顧不得燙嘴抓起一塊放進嘴里，啊！真香啊，特有嚼頭，越嚼越香，還有點甜，真是太好吃了。
吃飽了就容易滿足，一盤“搖滾炒雞”我就滿足了，也許上天早有安排，吃過那么多次搖滾炒雞從來沒有說去看一下是怎么制作的，今天鬼使神功的就想去廚房看一下這種美味到底是怎么制作出來的。誰知道一進廚房我都驚呆了，只見廚房放著幾臺奇怪的設備，每個架子上都有四個鍋，更為神奇的是這幾個鍋同步朝一個方向在搖動，只見沒有幾分鐘，大廚就開始關火把炒雞盛出來，簡直是太神奇了！
這次之后，我覺得這個搖滾炒雞是有市場的，逐漸產生了興趣，想要自己也做這個生意，我的想法得到了父母的認可，他們巴不得我不游手好閑，能找一個感興趣的事情做！就這樣我通過咨詢飯店老板，打聽出來是在鄭州學的，所以就在網上找到了位于鄭州的這家公司——河南金科餐飲，通過實地考察與咨詢，*終選擇了金運來搖滾炒雞這個項目，現在在我們家附近我的搖滾炒雞生意蒸蒸日上，父母都驚呆了！
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微眾炒雞近幾年來已經走入了很多比如農家樂，生態園，特色酒店等，以餐飲市場的一大特色。隨著餐飲業的不斷發展，人們口味的變更和飲食結構的調整，蒙山炒雞的配方，必將有更多人們喜愛的口味的出現。微眾炒雞是人們喜歡吃的菜品，沂蒙山歷史悠久，老區人們用勤勞的雙手創造了今日的輝煌，脫貧致富，飲食方面既保留了傳統，也有了很大的創新，蒙山炒雞主要是選用當地的土生土長的草雞，加上精選的各種香料，經過各種比例的調整，用傳統的農家炒雞的方法，有的至今還沿用木柴炒雞燉雞的方法，火候均勻，藥料和雞肉形成了絕妙的搭配，出來的炒雞味道回味飄香，尤其是蒙山徐記炒雞，做出來的炒雞味道堪稱絕妙，首先突出的是雞肉的香味，其次，湯汁收入雞肉讓雞肉有了香料的低位，出現的是混合味道，香氣持久，雞肉不老不嫩，吃到嘴里肉感，再配上當地特有的"軟鍋餅"一般可以沾湯吃，餅本來沒有味道，但經過雞湯的浸泡，有了濃郁的香氣，吃到嘴里軟香細膩，回味悠長。 蒙山炒雞做法多樣徐記蒙山炒雞現在經過不斷的配方和工藝的改進，湯汁更加濃郁，肉質彈韌，留香持久。搖滾炒雞一直受到人們的大力追捧，原因在于倡導自然和的飲食方式，其制作流程、 工藝及配料也極為精細講究店內的用餐環境也體現了濃郁的韓國風情，從內部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都有專業的設計，風格獨特，個性十足。清新的韓國氣息， 讓您不出國門就能領略到韓國既古樸又時尚的浪漫風情。本店所有柳氏家鐵板炒雞制作設備均由韓國進口，尤其鐵板雞醬料更是獨特，保密配方。選擇優質食材，用心制作美食，顏值與味道兼備，市場需求多多。搖滾炒雞好不好？天然牧場養殖，從屠宰、加工、運輸，排酸處理，新鮮肉短時間上桌，明檔櫥窗現切看得見，N多檔口菜品組合，它體貼的心和胃，越吃越有味。搖滾炒雞加盟優勢1、品牌形象支持統一的商業品牌和全套企業vi視覺系統。2、整店輸出支持搖滾炒雞加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。3、免費培訓支持公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能、服務技巧等培訓。4、物流配送支持公司統一產品配送，極大地降低了加盟商的采購成本，針對加盟店當地不方便采購的原、輔材料，總公司可幫助其采購并通過完善的物流體系，迅速發往加盟店。5、媒體廣告支持搖滾炒雞總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，在各級電視、包括網絡媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。6、市場運營支持根據當地實際的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。7、跟蹤服務支持為了讓加盟商盡快進入經營狀態，公司憑借自身多年的餐飲管理經驗，獨立撰寫出：員工手冊、VI光盤、廣告營銷傳單等培訓手冊，讓加盟商在管理上無后顧之憂。8、選址裝修支持加盟商加盟搖滾炒雞后，總部會安排專人指導進行選址，并會量身定做裝修方案，統一裝修形象，為加盟商提供終端形象，省卻加盟商的裝修設計時間。同時，總部還會為加盟商提供裝修道具支持，節約開支，在更短的時間內將加盟店裝修好。9、區域保護支持總部根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間，決不允許跨區域經營，一律保證搖滾炒雞加盟商的利益。加盟優勢企劃部：市場營銷策劃、店家開業策劃、促銷活動策劃，并提供卓越創新的設計支持，滿足市場對店面設計、柜臺設計、廣告設計、終端物料設計、形象升級的需求。市場部：總部與代理商、經銷商、經營者信息交互、協作拓展、戰略執行的運營中心。客服部：強大的后勤支持，提供的電子化的訂單處理服務，準確快捷暢通的貨品流、配贈流、物料流、信息流；并以專業的400和網絡技術深度服務品牌。搖滾炒雞加盟流程1、了解信息：加盟者可登陸網站或者是通過、郵件的方式向總公司索取加盟資料；2、實地考察：加盟者在加盟前可到總公司進行實地考察，了解相關信息3、提交申請：在詳細了解后加盟者可向總部提交加盟申請；4、加盟規劃：針對加盟者的店面，總公司會進行相關的規劃；5、加盟簽約：在雙方無異議的情況下簽約和同，加盟者向公司繳納加盟費；6、加盟籌備：總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作；7、加盟開業：在開業前，總公司會派人員下店給予開業及其他指導，讓加盟者和店員徹底熟悉業務，能夠正常獨立操作運營；8、加盟跟進：成功開業后，建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助加盟者解決相關經營問題。
微眾搖滾炒雞技術培訓優選河南微眾餐飲服務有限公司，微眾炒雞汲取傳統炒制工藝結合中華秘制醬方烤出不一樣新鮮口感、新美味！采用當歸、田七、何首烏等21味中草藥通過前扣18道工藝，道道有講究，制作出美味、色澤鮮亮、味道絕佳的雞肉。我們將秘制炒肉的傳統工藝和中餐現代烤制技術組合，在保證了原有鮮味的基礎上，很大程度上簡化了制作流程、了口味，使之成為當下流行，火爆的特色小吃項目！她以“味道驚艷，皮脆肉酥，膽固醇含量低，口感獨特，營養豐富“而聞名全國，保您一吃忘不了。
培訓內容：
1.炒雞原材料三黃雞的挑選和處理；
2.配菜的挑選和處理；
3.專用搖滾炒雞醬料的調配和熬制；
4.搖滾炒雞的制作；
5.搖滾炒雞設備的安裝、維護和使用；
6.涼菜的調配
選擇微眾搖滾炒雞技術培訓優勢：
1.技術全套教，包括所有醬料、腌料配方，公司配方無保留；
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