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中華歷史上千年，沉淀了許多文化，也沉淀了很多的歷史，在歷史長河滾滾向前流淌的時候，祖先憑借聰明的才智為后代留下了很多的東西，說起中國的美食，連老外都贊不絕口，也許對于從小吃慣洋快餐的他們來說，搞不明白一種簡單的食材為什么會做出來那么多種的美食。
就拿中國的面條來說，不同的區(qū)域不同的人做出來的面條種類也上千種，單從每個地方特色的面條來說，例如北京的炸醬面、重慶的重慶小面、四川的怪味涼面、陜西的油潑面、杭州的陽春面、廣東的豬腳面等等，但從河南的面食來說，就可以說出幾十種：河南的燴面、郟縣的饸饹面、襄縣的燜面、鄭州的山野菜雜面條、洛陽的漿面條、新野板面、孟州的炒面等等，所謂一方水土養(yǎng)育一方人，這些已經不再單單是美食，更是當地文化的一種象征。
搖滾炒雞進入2019年，神州大地上的美食也是層出不窮，要說這兩年生意好的美食有哪些，那就不得不說一下發(fā)源于河南鄭州的金運來搖滾炒雞了，也許單聽名字很多人都會納悶：什么是搖滾炒雞呢？搖滾炒雞是一種以雞肉為主要食材，利用先進的食品機械設備制作的一種鮮香麻辣的炒雞美食，因為味道出色，操作簡單從2018年下半年，河南很多地方開啟了搖滾炒雞的創(chuàng)業(yè)熱潮，搖滾炒雞店開一家火一家，每天等待享用這種美食的消費者都排起了長隊，火爆的售賣場景讓很多想做餐飲的創(chuàng)業(yè)者都蠢蠢欲動，紛紛打聽開一家搖滾炒雞店怎么樣。
會跳舞的炒雞，自動炒制一次出三鍋一種美食從在市場出現到人們接受和認可，到終在市場上火爆流行，歸根結底必須符合民眾的消費需求，另外重要的是好吃，而搖滾炒雞憑借鮮香麻辣而且后味略甜的口感深受年輕消費者的喜歡，迎合了主流消費者的飲食習慣。另外搖滾炒雞定價合理，普通大眾消費得起，食材保質保量，消費者吃的舒心，自然也愿意經常光顧。另外這種搖滾炒雞結合先進的機器，出餐速度非常快，對于現在快節(jié)奏的生活方式，這種出餐快，不需要等待時間過長的美食是大眾能接受的，所以一種美食能夠在市場流行和火爆起來是有原因的。
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