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生活中有很多的食品其實是可以千變萬化的，可以做成不同的形式，供大家使用以及服用。菠菜粉就是其中之一，很多的人都是想要了解菠菜粉的作用是什么，其實這種菠菜粉的功效作用與一般的菠菜沒有什么區別。同時對于人們來說這是一種 的食物原料制作而成的，可以放心的食用。不過這種菠菜粉的應用作用卻是不同的。其實菠菜粉的作用除了正常的本身功效之外，還具有其他的作用，菠菜粉是綠色的，可以作為天然的調色劑，可以應用于一些面食中，可以讓食品的顏色有所改變，同時還沒有任何的副作用。另外這種菠菜粉還可以應用于一些食品中，畢竟它取自于菠菜，所以菠菜有的營養它都具備，同時還是濃縮版的，所以也可以作為保健食品。 除此之外，菠菜粉還可以作用于嬰幼兒的輔食，可以發放入孩子的食品中，讓孩子可以放心的食用，同時也能夠對身體提供一定的營養，另外口感也是比較不錯的，清新的菠菜味道，也是適合孩子食用的。當然了，除了作為食物之外，這種菠菜粉還可以作為固體飲料，當然了，若是作為固體湯粉也是個不錯的選擇，不僅口感好，而且還容易保存，只是不要在陰涼干燥的地方保存就可以了。
菠菜粉是近幾年出現的一種現代果蔬加工產品。目前菠菜粉已被廣泛用作配料加工其它食品，且幾乎能應用到食品加工的各個領域，用于提高產品的營養成分。改善產品的色澤和風味，豐富產品品種等。菠菜粉具有以下優點：保持原有水果蔬菜的營養風味以及果蔬皮和核的營養成分，且不加任何添加劑和色素，適宜作為食品的優質配料；水分含量低，容易保藏，能大大降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用：對原料的要求不高，特別是對可食性的皮、核均可利用。拓寬了果蔬原料的應用范圍：具有保存和食用方便、可調性強及營養豐富等特點。菠菜粉的工藝流程：1清洗：精選優質原料（剔除腐爛變質的原料）經兩次清洗后去根、切段、燙煮；2烘干：產品燙煮后，經數小時低溫干燥，減少營養流失，保持菠菜原有的風味和口感；3挑選：產品熱風干燥后，會經過X光機、金屬探測儀等機器以及人工的雙重挑選，確保產品無雜質；4磨粉:產品經挑選后通過粉粹機磨粉細度可達到120目；5：過篩裝箱。
聊城市樂農食品有限公司是一家專業從事薯類產品的單位，擁有大型甘薯育苗基地，三千余畝紫薯種植面積，從事自鮮薯出品，到紫薯（全）粉、紫薯淀粉、紫薯粉條、面條等一系列產品的深簡加工。鄙司憑借十年行業操作經驗，采用公司+基地+農戶模式；統一收購促進了農民的種植積 性，育苗基地保證了農戶種植的品種純度與統一性，集約化管理提高了產品的合理利用率。
近日，山東聊城樂農食品有限公司種植的120畝春季菠菜的采摘已經接近尾聲。據悉，該公司的菠菜種植面積近400畝，分三個批次種植，從年前10~11月份開始，預計 一批春季菠菜預計4月份迎來采摘，采摘后的菠菜將全部運往公司旗下的加工廠，加工成無任何防腐劑工業添加劑的菠菜粉，將銷往全國。
菠菜粉還可以作用于嬰幼兒的輔食，可以發放入孩子的食品中，讓孩子可以放心的食用，同時也能夠對身體提供一定的營養，另外口感也是比較不錯的，清新的菠菜味道，也是適合孩子食用的。當然了，除了作為食物之外，這種菠菜粉還可以作為固體飲料，雖然說很多時候，人們并不一定會喜歡，但是確也是一種比較滋補的飲料，當然了，若是作為固體湯粉也是個不錯的選擇，不僅口感好，而且還容易保存，只是不要在陰涼干燥的地方保存就可以了。干燥后制成菠菜粉，其主要特點是保持菠菜原料原有的色澤、風味和纖維質，尤其是所含的纖維質具有良好的膨潤性，食用時沒有粗糙感。菠菜粉還可以應用于一些食品中，畢竟它取自于菠菜，所以菠菜有的營養它都具備，同時還是濃縮版的，所以也可以作為保健食品。
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